38名国内宰杀专业人员抵港 确保中国香港小鲜肉供货

38名国内宰杀专业人员抵港 确保中国香港小鲜肉供货 (抵御新冠肺炎)38名国内宰杀专业人员抵港 确保中国香港小鲜肉供货

中国新闻社中国香港3月2日电 (新闻记者 刘辰瑶)受中国香港第五波肺炎疫情危害，进水屠房停止运营数日，中国香港小鲜肉供货发生艰难。为尽快地恢复中国香港小鲜肉的供货，达到香港市民日常生活要求，3月2日，中央企业华润集团集团旗下华润五丰从国内借调38位业界权威专家构成的“援港保供领导小组”经过深圳湾口岸通关到达中国香港，为进水屠房恢复过来生产制造经营给予技术专业能量，勤奋保证中国香港小鲜肉尽早一切正常供货销售市场。

新闻记者从华润五丰掌握到，“援港保供领导小组”均由具备专业资格的宰杀生产流水线权威专家构成，均值工作超出6年，是华润五丰经谨慎考虑后，从深圳市、杭州市、上海市、南宁市、锡盟等地借调的具备丰富多彩从业经历的业务流程技术骨干工作人员。以上组员2月27在深圳市结集，2月28日至3月1日进行申请办理通关有效证件等早期准备工作，并开展了职位及安全性、疫防等短期培训。

华润集团老总王祥明在该领导小组赴港壮行典礼上表明，感激这38位朋友主动请缨、积极主动报考，结集在一起。他期待这种朋友在一线尽量搞好自我防护、合理安排时间，注意身体，保护好自己。

华润五丰经理于舒天服务承诺，“援港保供领导小组”此次将尽最大的勤奋修复进水屠房宰杀生产流水线运行，尽早平稳中国香港小鲜肉销售市场的提供，让香港市民“买获得肉”、“买起肉”。

此次领导小组的全陪导游周国明表明，自己来以前搞好了提前准备，提早了解了中国香港现阶段的基本情况，也取得了企业和亲人的大力支持和激励。凭自身的技术专业为香港市民做些事实，让她们尽早买获得小鲜肉，感觉很荣幸。

目前为止，有关进水屠房修复生猪、活牛宰杀及竞拍的時间未确定，还需等中国香港食品自然环境卫生部进一步通告。到时候，华润五丰“援港保供领导小组”将马上资金投入宰杀线工作中，基本方案驻港援助两月，执行全过程闭环，资金投入工作中后将能立即减轻进水屠房宰杀生产流水线工作人员急缺状况，修复屠房的运行，有方案、有秩序地逐渐向市场需求小鲜肉。(完)