三文鱼补肾吗，有人说鱼胶可以补肾，这个有根据吗？

【鱼胶的前世今生】

鱼胶又称鱼肚、花胶或鱼旋胶三文鱼补肾吗，是某些鱼类鱼鳔的干制品，富含胶质。鱼胶与燕窝齐名，是"海洋八珍"之一，是养生的滋补上品。在我国，食用鱼胶有着悠久的历史，北魏贾思勰《齐民要术》中就有把石首鱼鳔进行加工食用的记载，唐朝开始鱼胶成为贡品。

【鱼胶的药用价值】

中医认为鱼㬵性平味甘，入肾、 肝二经，具有扶正固本、大补真元、强身健体之药效，同时有补血活血、养血 止血、养肝补肾、御寒祛湿。

现代医学研究表明鱼胶有提高免疫力，调节内分泌失调等功能，能降三高，对慢性胃炎、支气管炎、神经衰弱、妇女经亏、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足，愈合伤口均有非常好的疗效作用。

【鱼胶的营养构成】

鱼胶高蛋白、低脂肪、不含胆固醇且含有丰富矿物质及微量元素和粘多糖，蛋白质含量高达 84%，脂肪含量极低，仅占0.2%左右。不同鱼胶的脂肪含量变化最大，蛋白质含量的变化最小。甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸、精氨酸和天冬氨酸等 6 种氨基酸构成了花胶蛋白质的优势氨基酸。能活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面 更有明显功效。

【鱼胶补肾的根据】

中医经方

《拔萃良方》鱼鳔丸：治肾水不足，阴虚血虚之症。

鱼鳔一斤（麸面炒焦，磨去粗末，再炒再磨），沙蒺藜四两，当归四两（酒洗），肉苁蓉四两（去鳞甲，酒洗），莲须、菟丝子四两（酒煮）。蜜丸，桐子大。每服二、三钱。

《证治准绳》聚精丸：治肾虚封藏不固，梦遗滑泄。

黄鱼鳔胶一斤（切碎，蛤粉炒成珠，再用乳酥拌炒），沙苑菱藜八两（马乳浸一宿，隔汤蒸一炷香，焙干或晒干），五味子二两。研为细末，炼白蜜中加入陈酒再沸，候蜜将冷为丸，如绿豆大。每服八、九十丸，空腹时温酒或盐汤送下。