薏米生用主要用于煮粥煎汤。炒熟的薏米一般用来当做茶来泡水喝。或是将炒熟后的薏米磨碎，每天服用。薏米粉和薏米茶在市面上都有销售。
生芡实用于除湿止带，补肾固精。炒芡实用于健脾开胃，同时还可以补益气血。炒芡实主要用来磨碎成芡实粉。生芡实作成的芡实粥具有强健脾胃的作用。
莲子具有补脾止泻，一生补气养心安神之效。生用主要用来做莲子粥。对人体有很好的滋补作用。炒莲子主要用来与面粉和鸡蛋营等各种材料混合制成莲子糕。在市场上有售卖。
山药一般分为生山药和熟山药。生山药补脾养胃，生津益肺，补肾固精。用于脾虚食少，肺虚咳嗽。熟山药用于益脾和胃，促进消化。
熟鸡内金主要用于健脾消食，增强消化系统的功能。生鸡内金消积滞去结石的作用较好。
