自制葡萄酒怎样消毒，家庭自酿的葡萄酒怎么杀菌保藏呢？

首先要用玻璃瓶装，其次葡萄一定要挑新鲜的，并且要把它洗干净去蒂晾干，密封一定要严实，还有葡萄不能用高温，发酵完成也就自然杀菌了，但是滤完酒后依然要密封好自制葡萄酒怎样消毒。

自酿葡萄酒因为没有添加任何防腐剂，经过澄清后的酒，建议用小容量容器，因为陈酿时的酒打开后最好短期内喝完。陈酿装瓶之前一定要确定所有发酵都完全终止。

贮酒的环境最好不要有任何光线，否则容易使酒变质，无法紧封瓶口，所以70左右的湿度，是最佳的贮酒环境。

自酿葡萄酒最害怕的是放一段时间后发霉了，结果就只能倒掉，实在是可惜。为什么自酿的葡萄酒会发霉呢？发霉了该怎么办？

处理方法:把生霉果皮葡萄去除，注意不要跟酒接触到，弄干净后每天搅拌1—2次，让果皮保证湿润即可，直到发酵完成。2、可能在酿制过程中，容器不干净跟油接触过导致发霉。遇到这种情况，首先把生霉的去除之后，晃动把上面一层酒去除，然后观察2天，如果没有发霉的话则可以继续发酵，反之就宣告酿酒失败。3、如果葡萄根本没有发酵，糖份过高而导致发霉，那么我们就赶快往里加活酵母，这样就可以阻止它发霉了。

只有当家有病人或患传染病的客人来访后，才有必要对物品表面进行消毒。这时，消毒液最好选择较温和的种类，例如季铵盐类（俗称阳离子表面活性剂）消毒剂、84消毒液等，在配比浓度时参照使用说明，不要盲目追求高浓度，宁可稍低一点；对于衣物和餐具来说，消毒后要冲洗彻底，避免化学成分残留
本品是以次氯酸钠为主要有效成份的消毒液，有效氯含量为:〔5.0％~6.0％〕。可杀灭肠道致病菌和化脓性球菌，并能灭活病毒。
消毒对象 原液：水 有效氯含量（mg/L) 作用时间 使用方法
公用物品 1：150 400 10分钟 擦拭
餐饮用具 1：150 400 10分钟 浸泡
肝炎患者用具 1：15 4000 10分钟 浸泡