外国朋友在京品评中华小吃 体会特色美食文化艺术风韵

外国朋友在京品评中华小吃 体会特色美食文化艺术风韵 北京市3月9日电 (新闻记者 杜燕)“2022北京消费季轻松玩京都特色美食”版块——“春歌京点特色小吃文化展”国际合作盛典主题活动今日在京举行,来源于20好几个我国的总领事、使臣和国际经济组织意味着持续风雪热情,近距欣赏非遗文化手艺,品位京味儿特色美食,感受传统式美食做法,感受京味文化的特有风韵,掌握我国源远流长的传统式美食文化,领略到“双奥之地”风彩。

此次行动由北京市商务局举办,北京市烹饪协会、北京国际友谊文化艺术慈善基金会及美团外卖、燕京啤酒集团公司一同承办。当场,40多种多样美味小吃和10多项特色小吃手艺绝技,为外国朋友奉上一场“特色小吃大艺”的京韵味文化艺术盛会。全聚德烤鸭技术员演出的细如头发的抻龙须面,万丰特色小吃的冰棍、画糖人、驴打滚、艾窝窝、北京老字号吆喝演出等,令人身处京味文化情景感受,令世界各国朋友赞美连连。御仙都的皇室服装改装感受和老舍茶馆品茶师的时间茶道表演,吸引住特邀嘉宾停留参加。来源于格鲁吉亚、土库曼斯坦、摩尔多瓦、牙买加等国家的驻华使节、权威专家、艺术大师和创业者们还兴高采烈参加了体感互动,陆续蘸冰糖葫芦、画糖人,感受中华小吃的制做快乐,化身为变成四川美食的“强烈推荐官”。

新闻记者认识到,为吸引住顾客到店品评和感受,好几家餐饮业在现场发布近百套使用价值16.3万余元的运动专享卡券豪礼。

3月9日,“2022北京消费季玩转京城美食”板块——“春歌京点小吃文化节”国际交流专场活动在京举办。 北京市商务局供图3月9日,“2022北京消费季轻松玩京都特色美食”版块——“春歌京点特色小吃文化展”国际合作盛典主题活动在京举行。 北京市商务局供图 为进一步助推国际性交易核心城市规划建设,北京市烹饪协会与北京国际友谊文化艺术慈善基金会在运动中一同公布《国际美食文化合作倡议书》,进行翠绿色、宽容、团结一致、身心健康为主题风格的各国美食文化艺术会话,承传、散播沟通交流特色美食历史文化遗产。据了解,彼此将利用进行特色美食沙龙活动、规范制订、特色美食品评、展销会推荐等工作中,使中国传统美食面向世界,世界各地美食绽开北京市。

现场,年过八旬的北京小吃权威专家陈连生抑扬顿挫地解读北京小吃文化艺术的“前世今生”,并携手并肩金丰餐饮业当场赠予新小说《北京小吃及特色美食》,令世界各国朋友切身体会到小吃文化的源远流长和浓厚的文化内涵。

2022-03-10

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