喝酒不宜吃海带喝红酒能吃海带吗，指的并不是酒和海带会产生什么毒性来伤害身体，其实这种说法对于普通人是没有问题的，但是对于痛风的人群来说，就尤为重要了。
海带中本身就富含相对较多的嘌呤，不适合痛风病人食用，会增加体内尿酸含量，易引发痛风的发作，而酒精更不用说，酒精与尿酸的代谢通道是一个，并且酒精有限于尿酸排出体外，这就造成积聚体内的尿酸排泄不出去而导致尿酸水平增高，也易引发痛风。
其实，根本不存在食物相克，或者是某种食物一起吃，容易引发某种中毒这种说法，有些事物例如柿子，在空腹食用时是容易伤胃，但是这只存在于某种食物，在空腹的情况下，因食物中的某种成分，引发腹泻或是腹痛，也并不存在中毒的问题，因此在饮食过程中，不用过于关注哪几种食物不能一起吃的问题，均衡饮食身体才能吸收更多的营养，营养均衡和充足，身体才会更健康。不过这里要强调一点，痛风的患者一定要注意饮食上的搭配，尤其是高嘌呤的食物，尽量不吃，如果一定想吃，最好避开急性发作期，并且以水煮的方式弃汤食用，因为嘌呤的特性是溶于水，这样可以尽可能减少嘌呤到摄入。
谢谢邀答。
（一）海带拌凉菜，无论是居家餐桌.还是饭店就餐，都是下酒的好菜，特别是生活在海边的人们，海带就酒.更是家常便饭，似乎.还没听说过.哪个人吃出毛病了；但是.也有传言，有人认为：喝白酒的时候，不要吃海带.有点犯忌，对胃肠有损害.不利于身体健康。
海带，是营养丰富的海产品，含有维生素c和多种矿物质。还记得，老一辈的人常说：缺碘的人.要多吃海带。另外，海带里面含有一种“海藻酸”，对孕妇和甲亢患者有影响，不能食用。
（二）柿子，喝酒的同时不要吃，等过了两.三个小时以后再吃。柿子属于凉性，白酒属于热性，如果同时饮用，会加重肠胃蠕动.不利于消化，造成气血失衡.运行不畅.加重腹部的负担。
柿子，也是营养丰富的水果，含糖量较高，富有多种维生素和多种矿物质。但是，柿子的果汁较粘稠，一次食用.不要过多，避免引起胃寒或结石。
属于个人观点，欢迎批评指正。
吃过红薯、海带、洋葱、蘑菇后还可以喝红酒的。
红酒的禁忌：
一、忌与海鲜为伍
“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。
尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好。
但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。
“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。
二、忌有醋相伴
通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。
柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。
奶酪和葡萄酒是天生的“理想伴侣”，只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。
三、忌浓香辛辣食品
辛辣或浓香的食品配葡萄酒可能有一定难度，但搭配辛香型或果香特别浓郁的葡萄酒，可算找对了“情人”。
巧克力有时也会对葡萄酒口感产生不利的影响，但有人表示配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得成功。
葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
四、忌指纹
很多人在拿高脚杯的时候经常会不注意的拿住整个杯体，专家提醒这也是非常不正确的品酒方式，以内这样不仅会在晶莹的酒杯上留下指纹。
同时你手指的温度也会影响以及改变酒杯中红酒的温度以及口感，因此在喝酒的时候应该汁拿住高脚杯的杯底。
五、颜色发紫、单宁生涩的红葡萄酒，忌讳佩带甜味的菜和辣菜，如四川菜和咖喱菜，会越喝越辣
酒中的单宁会使鲜嫩的肉变得粗糙不堪，也会使章鱼和鱿鱼变得很腥。
一般来讲，欧洲和中国的红葡萄酒，年轻的时候单宁比较生涩。
