吃完柿子能喝红酒吗，为什么喝酒之后不能吃柿子

慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子，这是因为在柿子中好有一种化合物质叫做单宁吃完柿子能喝红酒吗。在单宁化学结构中的多个羟基在酸作用下易于与蛋白质等化合物反应，形成不溶于水的沉积物。胃功能低下者以及免疫力底下的人群很难将此消化。

体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子;这主要柿子性寒，像是女生的特殊期间食用了柿子，会造成宫寒。月经的经血成块状，或是经血为深色。

现在有些报道说熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。甜柿子含糖和含热量相当高。其他营养成分中，含维生素C异常丰富，100克柿子含量就超过一个人一天的生理需要量。这确实是很高，但是大家千万不要认为是糖尿病病人就不能食用柿子了，涩柿子不但含糖量低，而且含有相对丰富的多种矿物质和维生素，尤其是维生素A、膳食纤维、维生素C、嘉禾维生素B6，具有相当高的营养价值。但是口感不是很好，为了身体的健康，有时我们也可以食用些柿子。