407红酒,为什么越贵的葡萄酒感觉越好喝

越贵的葡萄酒感觉越好喝407红酒,因为它贵啊!贵酒觉得好喝,是两方面的原因:

407红酒,为什么越贵的葡萄酒感觉越好喝

一. 基础原因:贵的葡萄酒质量好当然会“好喝”了。虽然“一分钱一分货”不是绝对正比例,但贵的酒肯定质量更好,比如香气更芬芳浓郁、滋味更复杂有层次、有变化,回味更持久、悠长等……加上“越贵”的葡萄酒,售卖的酒商或机构,会给予更专业的侍酒服务,侍酒服务对于葡萄酒的口感影响非常重要,让它的味道达到“最佳状态”。

407红酒,为什么越贵的葡萄酒感觉越好喝

二. 更多原因:心理原因,虚荣心。

这好比你花1W找别人给你自己到专柜买一个正品大牌包包,你会觉得比买的“代购”或者仿冒包包的品质量要更好、也更好看,哪怕两者的实际品质是一样的。但是,你在专柜购买时的那种被尊贵接待、专业服务的感受,是其他渠道购买无可比拟的,也带来莫大的精神愉悦感、满足感,这样的心情下,看什么都顺眼、好看了。

喝葡萄酒是一样的,通常来说,“贵”的葡萄酒,类似大牌包包,有着类似的要素:悠久历史/出身高贵/精心制造/品质卓越/服务专业……

喝葡萄酒除了喝酒本身,还有一个“阶层优越感”作用,“越贵”的葡萄酒更让人感觉“优越”。从古至今,葡萄酒都是从高往下走,以前不管是葡萄酒还是其他酒,在酿造工艺和科学技术不发达的局限下,酿酒都不是一件容易的事情,酒是非常稀有的,物以稀为贵么,先是王室贵族、官僚富人们的特权享受,随着酿酒技术与科学的发展,葡萄酒才慢慢进入中产阶级、普通老百姓阶层,而“越贵”的葡萄酒,会给饮用者带来一种“阶层优越感”“贵族感”,这样的心情下,原本就“好喝”的葡萄酒会变得更好喝。

文字撰写 李隐仪Amyli,配图摄影:小武 于Ormes de Pez Tasting

2022-06-11

2022-06-11