宣称可提高免疫力 “抗感染饮食搭配”真有那麼奇妙？

宣称可提高免疫力 “抗感染饮食搭配”真有那麼奇妙？ 近日，“抗感染饮食搭配”爆红互联网，宣称可提高免疫力、减少发炎感柒风险性，乃至可减少得癌几率

“抗感染饮食搭配”真有那麼奇妙？

长沙晚报新媒体新闻记者 杨尉然 报道员 唐寒梅 唐雄略

近日，宣称“可以提高人体免疫力，减少发炎感柒风险性，乃至可以降低得癌几率”的抗感染饮食搭配爆红互联网。长沙市的许女性被鼻窦炎困惑很多年，从在网上获知可以根据食材抗感染后，便每日把“葱姜汁”当水喝。没想到一个月后，发生口干口渴、胃胀胃痛、失眠症等状况。

人体的发炎与抗感染饮食搭配的“炎”是一回事儿吗？食材确实有抗感染饮食搭配和促炎饮食之分吗？怎样科学合理提高免疫力来抗感染药？国家级别营养成分保健专家、湖南胸科医院主任医生唐细良对于此事开展了解释和具体指导。

抗感染饮食搭配中的“炎”，与病毒细菌引起的发炎不一样

唐细良表述，抗感染饮食搭配最开始多运用于炎性肠病病人的医治，是由英国麻省理工大学医科院开发设计的肠胃抗感染饮食搭配演化而成。

发炎是人体自身免疫对系统外部影响的一种防御反应，有时是有益健康的。但假如炎症现象一直存有，则会进步成炎症，例如慢性咽喉炎、鼻窦炎等。

抗感染饮食搭配中的“炎”，与大家常说的病毒感染或病菌引起的发炎并不相同，它具体就是指漫性轻度发炎，这类发炎无法被别人发觉，在体检时也不容易被发觉。而长期性吃促炎饮食搭配，导致炎症长期性未消，非常容易引起肥胖症、2型糖尿病患者、漫性呼吸系统疾病、心血管疾病、风湿病、关节炎等慢性疾病，比较严重的，很有可能也会造成癌病等重疾。

由此可见，饮食搭配确实与炎症有关系，食材可加重或改进身体的发炎情况。食材进到肠胃后，在有益菌的效果下，会造成炎症性神经递质，若摄取高盐、高油炸工、高糖高热量或太过于辣味的食材后，炎症性神经递质便会过多表述，从而造成发炎加剧；若摄取含有ω-3多不饱和脂肪、天然抗氧化剂等，这种物质可经过抑止男性前列腺环氧化酶表述，降低炎症因子水准，进而造成抗感染实际效果，降低发炎的产生。

但是，像许女性这类食用方法，并沒有合理性。一方面，身体的一切病症是由各个方面缘故一同促使的，只靠吃抗感染食材，不能抵挡病症。另一方面，一切需注重度和量，葱姜尽管有抗感染功效，但对肠道具备刺激，若很多服用，针对胃肠作用不太好的人，反倒很有可能导致漫性萎缩性胃炎。