福建侨民特色美食风韵文化展在榕运行 南亚味勾连思亲之情
福州市5月3日电 (新闻记者 闫旭)福建侨民塑胶责任有限公司的员工李馨，从特色小吃七色彩虹糕、千层糕、芭蕉卷等印尼美食成长。 在2022年侨家乐·福建侨民特色美食风韵文化展闽越水镇盛典主题活动上，向往的生活勾连起思亲之情。“跟我还在印度尼西亚吃到的是一样的。”李馨的爸爸妈妈曾在印度尼西亚从业华文教育，于20世际50时期末归国。爸爸妈妈去世后，她曾一度去印度尼西亚采访她们工作中过的院校，品味她们常吃的东西。 5月3日早上，2022年侨家乐·福建侨民特色美食风韵文化展闽越水镇盛典运行。侨胞们欢欣鼓舞，轻吟的撞击声相互配合歌曲的节奏，浓浓南亚风韵伴着香飘的南方口味，“引燃”当场气氛。 这也是继厦门同安竹坝华侨农场盛典后，在福建省举行的第二场特色美食文化展系列活动。福建侨联副书记张瑶表明，期待根据举行“侨家乐·福建侨民特色美食风韵文化展”系列活动，深植侨民文化内涵，挖掘乡村文旅新亮点，推动华侨之乡和华侨农场的侨界群众实现共同富裕。
图为泰国美食美食店面吸引住顾客。 吕明 摄 福建侨民塑胶责任有限公司的其前身是福建福州市侨民塑料制品厂，曾容下20世际50时代至今大量东南亚地区归国华侨。华塑住宅小区是侨民塑料制品厂员工的寝室地区，聚居地在此的华侨们手工制做东南亚地区美食特色在大门口售卖，牛羊肉河粉、越式肠粉、脆皮烤鸭、娘惹糕、越南咖啡等变成福州市侨民对东南亚美食的宝贵记忆力。 现如今，华塑住宅小区已经全方位征迁复建。而在福建侨民特色美食风韵文化展上，这一份宝贵记忆力得到再现。 印度尼西亚华侨淼伯10年以前从爸爸妈妈手上接下来制做、售卖印度尼西亚甜品的货摊，变成华塑住宅小区的“网络红人大叔”，如今他又把技艺发送给孩子。当日，在福建侨民特色美食风韵文化展上，淼伯摆的临时性店面前座起很长的队伍，吸引住了许多思念华塑住宅小区特色美食的顾客。 “大家的原料都是以印度尼西亚進口的，乃至模貝也是以印度尼西亚带回家的，原生态复原印度尼西亚口味。”淼伯一边忙着切分点心给顾客品味，一边对新闻记者讲到。
图为泰国华侨已经品味南亚特色美食美食。 吕明 摄
