西安“十大怪”是什么，陕西“八大怪”到底“怪”在哪里？为何被称为“八大怪”？

中国地区广泛，每个地区都有属于自己的风俗习惯，有些风俗习惯在别人看来十分搞笑，但是对于当地人来说，祖祖辈辈就是这样过来的西安“十大怪”是什么。比较有名的像云南有十八怪，竹筒当锅煮饭卖。东北有四大怪，姑娘叼着大烟袋。而在陕西，也有八大怪，到底“怪”在哪里？

说出来您听听，也让那些想到陕西去旅游的朋友有个心理准备。第一怪，叫姑娘不对外。也就是说，自古以来，陕西的姑娘很少外嫁，因为这里地处关中平原，物产丰饶，很少出现饥荒年。只有外地的姑娘嫁到陕西来，少见姑娘外嫁。

第二怪，叫头上戴帕帕。陕西农村的婆姨出门时头上都戴着手帕，因为这里是黄土高原的一部分，长年干旱，太阳火辣，风也大，尘土也多。头上戴块手帕，挡风、挡沙、擦汗，一物多用。

第三怪，房子盖半边。其实严格来说不是盖半边，而是盖三边，另外一边直接顶着土坡，又省钱又省力。

第四怪，凳子从不坐。到陕西农村家作客，很有意思的是，有凳子不坐，非要蹲在上面。这是关中地区老人的习惯了，因为以前这里是没有凳子的，家家户户又喜欢串个门了，吃个饭了。来到人家里，盛上一碗饭，就地蹲在那里吃，美滋滋。后来生活条件慢慢好了，有了凳子了，老人家却又不习惯了，于是把蹲地上改成蹲凳子上了。

第五怪，面条像裤带。南方人讲究吃细面，再宽不过小纸条，如果到陕西去能吓死你，面条宽得像裤带。北方人以吃面食为主，只有这种极宽的面条，吃起来才过瘾。《白鹿原》里的张嘉译吃的油泼面，就是典型的陕西宽面。

第六怪，秦腔吼起来。陕西的秦腔那是入选了国家级非物质文化遗产名录，而且上过央视春晚表演的。那吼起来叫一个带劲，比起江南的越剧，听起来更有一种沧桑感。秦腔不是唱出来的，是靠吼出来的，所以唱秦腔的人必须有一副大嗓门。

第七怪，油泼辣子菜。怎么做的呢？当地特产秦椒被剁碎以后，加入芝麻香油调好，再加入适量花生，然后用熟油一淋，老醋一激。哇，顿时满屋都是香味，令人胃口大开。

第八怪，锅盔似锅盖。什么是锅盔，也就是南方人所说的烧饼，陕西人能把烧饼做成像锅盖那么大。这又是怎么来的呢？古时这里基本上是秦国的地盘，秦军出征，为了解决吃饭问题，想出了做锅盔这么个主意。每个士兵两个大锅盔，中间拿绳子一穿，往肩上一搭，就可以出征了，可以管好几天呢。

一旦有士兵战死了，他留下的锅盔可以留给另外的士兵吃。秦人就是靠着这种后勤保障，一路从陕西出发，开启统一六国之路。陕西八大怪，其实都不怪，这是当地特有的风土人情。正因为有这样的风土人情，所以每年才会吸引成千上万的游客来到陕西，体味这里不一样的风情。

参考文献：《陕西八大怪》、《陕西地方志》、《关中丛书》

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陕北，关中，陕南，是元朝人为了好控制，所以划分行政区划的时候，故意按照不同的地理位置划分的，专门把三块儿气候，风俗，地理不同的地方划分到一块儿的。按说陕南跟关中隔着秦岭大山，不管行政还是交通都不便利，但是古人的行政区划一直到现在都是这样。至于生活习惯与风土人情，作为一个陕北人，大方面讲其实陕北应该以延安北往北算是真正的陕北，延安南部的口音，饮食等都跟关中类似，譬如富县，铜川等等，延安往北口音相近，但是也有一些比较有区别的，譬如绥德，米脂，清涧等等，口音与陕北其他地方还是不大相同的。饮食陕北人相对来说比较均衡，米面均有，爱吃羊肉，爱喝羊杂碎，但是食肉最多的还是神木，府谷等靠内蒙的，其他地方其实食肉不算多。

关中平原，八百里秦川，对于关中人，我在西安多年，总结出，关中历来民风彪悍，关中人特别凶，尤其是西安人跟渭南人，渭南人骂人特别凶，不管男的女的，西安人年轻一代至少素质上还是很好的，但是本地的一些人说话还是很凶的，渭南人给我印象最差，要说饮食，关中地区，一天三顿都是面，早上馒头小菜，中午面，下午继续馒头或者面，但是关中的面确实好吃，我在西安四年胖了四十斤。

陕南山好水好，正如前面有人说的，陕南就是有一些三线军工，这些都是上个世纪留下来的，其实都快倒闭的了，去年我们学校还带我们去汉中一家机床厂实习了，灰砖土瓦，不知道上个世纪多少年代留下来的，之所以没倒闭，大概是因为这还能促进一下就业吧，旅游业慢慢的开始发展了，但是也有个淡季跟旺季，也就那么几个月能发展一下。

再谈谈妹子吧，我对陕南的妹子印象最好，温柔，有礼貌，长的漂亮，西安的妹子很开放，很活泼，但是很现实，咸阳，的妹子跟西安的差不多，宝鸡的妹子长的也不错，但是很保守，跟陕北妹子一样，相对来说陕北妹子长的逊色许多，别听什么米脂婆姨绥德汉，米脂的妹子其实长的也一般，可能古代好看吧，但是米脂的口音能把你吓死，最讨厌的就是渭南的妹子，骂人，素质差，而且套路多，印象最多最恶心的词语就是什么狗怂，傻逼等等，听着渭南方言，再看渭南妹子真是无言以对了。

关于经济，就不多说了，陕北经济确实不错，虽然产能单一，但是陕北也在改变，譬如我所在的神木，除了煤炭产业，政府也在大几支持旅游业和第三产业，神木的旅游景点还是很多的，有机会可以来转转，高家堡古城，红碱淖神湖等等，而且离内蒙近，顺便还能去草原溜溜马。关中因为有西安这个省会，西安的支柱产业其实也就是旅游业，其他的都不咋滴，关中其他地方有靠种水果的，油菜花的，草莓的，樱桃的等等，但是我想说，其实果农很苦的，水果等等收购便宜，你得种多少斤才能挣那么点钱。当然，关中还可以一年两熟，冬季种小麦，夏季种玉米。陕南的经济自然比较落后，原因有很多，一方面交通不便，另一方面，国家也不允许污染，所以这个地方适合养人。陕南外出打工的多，有好多都不回去了，定居西安的也有很多。没办法，回去了靠种地肯定是不行的。