麦子什么时候成熟，今年小麦应该什么时间收玉米应该什么时间种

我国麦收时间大概一个月，也就是30天左右。一般从长江流域向北移动收割。没有统一时间收割的，长江流域在“小满”节气收割，江淮之间可能在“小满”节气后期至“芒种”节气前收割，华北平原及东北在“芒种”节气收割。农村有句谚语麦子什么时候成熟：“九成熟，十成收，十成熟，丟一成”，意思小麦不能等十成熟了才收割。如果小麦没有倒伏，天气晴朗，半个月内没有雨，小麦推迟2——5天收割是可以的。但小麦倒伏了，已经是十成熟了，天气又连阴雨，那么不能推迟了，因为小麦倒伏容易发芽，会颗粒无收。

一、俗话说：“稻倒一半，麦倒全无”，小麦收割季其实就是抢收小麦收获不能看时间，而应该看小麦成熟度和小麦长势。小麦九成熟，倒伏了，那么就要及时收割、烘干，不能让小麦发芽、发霉。俗话说：“稻倒一半，麦倒全无”，长江流域、江淮之间麦收季节有几场雨，小麦容易发芽，连阴雨天气，站立的小麦穗也会发芽，记得在上世纪七十年代末，我们这边的小麦遭遇连阴雨，无法收割，麦穗含水量大，气温比较高，眼见着麦穗发芽了，卖不掉，分给群众进行筛选，好一点换面条吃，差一点当饲料喂牲口了。水稻倒伏可能还有一半收成，可小麦倒伏了一颗麦粒收成都没有了。因此，麦收在长江流域、江淮之间是抢时间，争速度，与天气赛跑一样。只要小麦九成熟了，就可以收割，如果确实需要推迟，要看天气形势和小麦倒伏没倒伏，如果倒伏了是不能推迟的。

二、玉米什么时间种植玉米种植各地气象条件，环境不一样，播种时间也不一样。长江流域早玉米开始抽雄了，但迟玉米或中熟品种玉米小麦收割后种植也不迟。中熟品种玉米在“芒种”节气播种，我想无霜期短的地方，玉米播种越早越好。今年我国玉米计划扩大面积1000万亩，小麦收割后，马上开始种植玉米。“三夏”就是夏收、夏种、夏管，其中夏收、夏种是抢收抢种，夏管可能轻松点。玉米就在“芒种”这15天播种，当然，长江流域和江淮之间“芒种”后播种也行。我国长江中下游地区和华北平原有伏旱，因此，玉米播种要避开伏旱扬花授粉，造成减产，所以播种时间可适当提前或者推迟几天。总而言之，玉米播种要凭经验，凭技术，凭气候环境而定，因地制宜，不误农时。

三、小麦应该及时抢收，玉米当及时播种，抢收抢种是“三夏”大忙特色要说小麦具体收割时间可能在“小满”前至“芒种”前，大约30天，全国小麦就会颗粒归仓。关键是看小麦是否成熟了，还是要看天吃饭，天气好可以推迟2——5天，天气不好，可不能耽误收割时间。玉米种植要通盘考虑，要以稳产高产为核心，权衡利弊，因地制宜，围绕丰产高产确立播种时间，最迟也在“芒种”节气结束后三天种下去。太迟了难成熟，去年东北玉米因两次台风袭扰推迟30天收获上市，所以华北、东北地区要总结经验，适时播种。

眼看着芒种节气就要到了，而走在麦地里，也能看到风吹麦浪的景象了。对于农民来说，修整了一段时间，又要开始为麦收做准备了。那麦子在什么时候收割好呢？其实这个真的没有标准的答案，因为各地的麦子播种时间不同，麦子的品种也不一样，所以收割的时间也不一样的。就算是同一个地区，不同地块的麦子收割时间也有早有晚。因此我们不能简单从时间来判断麦子是否适合收割了，而应从期成熟的特征来看。

（1）麦子在什么时候收割好？一般而言，冬小麦都是在国庆节前后播种的，到了6月-7月就是收割期。而春小麦则是在每年的3-4月份播种，收获期是在每年的7-8月份。而在小麦的成长过程中，多数是选在在腊熟期时收获。老辈人常说“九成熟，十成收，十成收，一成丢”，而麦子就是在九成熟的时候就要收获了，也就是说小麦的蜡熟期是最佳收割时间。那什么是小麦的蜡熟期呢？

小时候也不太懂什么是蜡熟期，每次麦子快要成熟的时候，父母每天都会去麦地里瞧一瞧，到了地里割几把麦子，然后拿在手里揉搓几下，再放到嘴巴里咬一下，就是通过这些方法来判断麦子有没有成熟。而判断麦子是否到了蜡熟期的方法也简单，当麦子逐渐变得饱满，并且也籽粒变硬了以后，只要摘下麦子，燃用用手指掐麦粒，这样就会有一种蜡状的物质出现，这个就表示小麦的蜡熟期到了。当小麦进入到蜡熟期中期以后，远远看起整个麦地就不再是绿色的了，而是变成了枯黄色的了。这时的麦秆依然还是有弹性的，当风吹来的时候，麦子会在风中摇摇晃晃的。如果是人工收割的话，那小麦蜡熟中期就是最佳的时间，务必要在这几天开始抢收了。等小麦进入到蜡熟后期，这个时候的小麦基本完全成熟了，接下来就是完熟期了。所有在蜡熟期后期、完熟期的前两三天是机器收割小麦的最好时间，这个时候的小麦品质和质量都是最好的，含水量基本低于20%了。

（2）为何割麦子一定不能等到完熟期呢？至于为什么小麦一定要在完熟期前收割，这个是有道理的。前面也说了，小麦是在九成熟的时候收割，才能有十成的收获，不然产量和品质都会受到影响。这是因为当小米进入到了完熟期以后，这个期间的麦秆已经完全干枯了，不能继续为小麦提供养分和水分了，可小麦还会继续进行呼吸作用，所以就会把麦粒的养分倒流到秸秆中。如此一来就会导致麦粒的体积减少，自然就会到账小麦减产了。而且因为小麦的水分很少，麦子比较干硬，机器脱粒的时候也不容易破碎，从而会影响到面粉的品质。

还有一个原因，就是在小麦收割期间，雨水比较多。如果遇到阴雨天气，那么小麦就容易倒伏，收割比较麻烦不说，还有些会自己脱落，并且有都会因为雨水而发霉、发芽，这样损失就更大了。所以如果遇到天晴不好，宁愿提前抢收，也不能拖到小麦自己掉粒了再收割。