为啥北方人吃米饭容易饿，有些人觉得面条吃了不抗饿，有有些人觉得米饭不抗饿。为什么

其实吃面条和吃米饭都抗饱为啥北方人吃米饭容易饿，只不过个人饮食习惯不大相同。南方人大多爱吃米饭，其它地方的青少年也有相当一部爱吃米饭。北方，特别是中部地区，上了岁数人群大都爱吃面条。由于喜欢的饭食，相应就吃得香吃得饱，所以就觉得抗饱，本人是河南人，自小就爱吃面条，每天中午基本都要吃上一顿汤面条，夏天时不时吃顿涝面条，儿时也常亨唱儿歌:凉面条，打鸡蛋，呼噜呼噜两三碗…。面条自然成了河南农村的最常食用的家长便饭。现在随着社会的发展，面条虽不是美食佳肴，但它却称得上传统的优秀的农村家长便饭。本人总觉得吃面条对口味，抗饱。不过这是我个人的看法，可爱吃米饭的人群就会认为吃米饭抗饱。萝卜白菜各有所爱，饮食也会有不同的喜好，感觉也就不同，这只是个人偏见，谢谢！

完全不是。1、北方人吃大米，是因为北方大米真的好吃。我国有6大大米产区：东北、华北、华东、长江流域、华南，以及云贵地区。

通常来讲，北方主要出产粳稻，南方则主要是籼稻。

北方地区，除了华东部分地区的大米品质不是特别能够保证优质以外，东北、华北地区所产的大米，质量都非常好，好吃。

这一点，其实南方还真差一点。南方当然也有好吃的大米，但是在南方买大米，你得挑，南方大米的确是有好吃的和不好吃的。

在北方买大米就简单得多，尤其在东北，你可以随便买，任意牌子，哪怕是散装的，你都很难找到不好吃的大米。

不过，若是买面，全国各地的面，还真就没有一个地区是可以像东北大米一样“随便”买的，质量真的是良莠不齐，真的有面是不那么好吃的。

2、吃米食比吃面食方便。个人觉得，这才是主要原因。

拿过面来，还需要和面揉面擀啊包啊……其实制作面食挺麻烦的。现在的人都这么忙，腾出点时间来还想多休息休息，或是做自己喜欢的事来缓解压力呢，哪有那么多闲功夫精工细作弄面食？

做米饭多容易，淘完米，搁在电饭煲里加点水，什么都不用管了，多省事。

买米不用花心思，做米饭也不用多费功夫，简便快捷，自然就有很多人选择吃大米。

3、米饭可选择的配菜也更多。面食有一个缺点，就是大多比较干，在配菜选择上，也不如米饭可选的更多。这一点，也是一个优势。谁有闲功夫总琢磨着什么菜配主食更好吃？大部分人还没能经济自由到那个程度。而且，有些人吃面食是真的比较怕干，没个汤汤水水的也真就难以下咽，不像米饭，随便配什么都下饭。

最后，不客气地讲，南方虽然经济比较发达，但是经济并不能主导人的口味。对于美食，北方亦不遑多让。说句得罪人的话。

比如东北，很多人印象里的东北菜，无非就是杀猪菜啊锅包肉啊这些——你们到底是有多瞧不起东北美食？

难道你忘了？满汉全席里的满菜全部出自东北，也就是说，满汉全席的1/3是靠东北菜撑起来的。真说到讲究吃，实际全国大多数地方都无法与北方相比。比如东北菜，平时可以很随便，而若想吃得好，那种顶级奢华是吊打天下的。又或者鲁菜，国宴都是以鲁菜为基础的。

你以为南方人爱美食，其实北方人也一样爱美食，甚至更普遍。甚至可以说，北方人是什么好吃吃什么，一般不会非得在饮食上省钱。南方人爱攒钱，可是普遍来讲，有很多南方人的钱是硬从嘴巴里抠出来的。

所以北方人在吃上，不搞什么经济崇拜，纯粹是自己想吃就吃，只管自己吃得开心就好。经济？从嘴巴里省钱，这种经济，就算再怎么发达，大多数北方人是敬谢不敏的。

非也，非也！

首先你得把这个北方与南方分明白了，哪个是北方？哪个是南方？

我是东北人，东北一定是北方吧，东北人是不喜欢吃馍，还是喜欢吃大米的！

至于南方人是喜欢吃大米还是吃馍的，我还真说不太清楚的！

东北地区虽然也种小麦，但小麦种植的很少，而且小麦的产量很低，所以东北人一直以吃米为主的，早些年的时候，水稻还没大面积的推广种植，东北人主要吃的小米，高粱米，玉米，现在由于大面积的种植水稻之后，东北人就以大米为主了，而原来的小米，高粱米，玉米都变成了次要的了！

所以说，北方的东北人是喜欢吃大米的！

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