虫草的营养价值多高，昆虫的营养价值高吗哪些昆虫适合吃

大家好虫草的营养价值多高，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。关于昆虫的营养价值高吗？哪些昆虫适合吃这个问题，我来分享自己的看法。

昆虫的营养价值很高，适合吃的昆虫也挺多的。

我的家乡在云南，云南人吃虫子貌似在全国都很出名。日常我们自己确实也经常吃。比如说市场里有人出售的蜂蛹、蚂蚱、竹虫，水蜻蜓，这些是比较常见的。还有一些偏远点的地方，还能见到土蚕、知了猴、臭屁虫等等。因为现在大家都开始学着吃虫子，还有的人已经把虫子养殖当做了一种经营方式，开始人工养殖供应市场了。

昆虫的营养1、昆虫含有丰富的蛋白质。昆虫虫体含有的蛋白质食优质动物粗蛋白，含量非常高，从31%到72%不等，几乎整个虫体都是蛋白质。蛋白质过敏的人一般都还是不要吃。

2、昆虫含有比较独特的微量元素和维生素、矿物质。比如蚂蚁就含有硒和锌含量丰富，还含有高能磷酸化合物、草体蚁醛及蚁酸等，因而具有双向免疫调节功能和明显的抗衰老作用。蜂蛹则含丰富的维生素，VA仅次于鱼肝油，大大超过牛肉、鸡蛋，VD含量超过鱼肝油10倍以上，还含有许多对人体生命活动有极为重要作用的矿物质、激素及生物酶等生物活性物质。

3、昆虫还含有人类所需的多种氨基酸，如苏氨酸、缬氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等。食用昆虫的氨基酸不仅含量丰富，而且组成合理，是绝对的优质蛋白质源。昆虫的脂肪酸组成（不饱和度）近似于家禽和鱼类，有些种类富含必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸等。

综上所述，有些昆虫所含的营养物质，甚至超过鸡肉、牛肉。

哪些昆虫适合食用就我们云南来说，适合食用的昆虫有：竹虫、蜂蛹、蚕蛹、蜜蜂、蚂蜂、黄粉虫、土蚕、知了猴、蜈蚣、蜻蜓、蚂蚱、虾巴虫、蚂蚁，柴虫等。

一般的吃法都是油炸，比较香，也可以烤来吃。还有的就是做汤、炒菜，凉拌，烹调的方法也挺多的。

暂时只想到这些，欢迎各位小伙伴补充哈。

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感谢邀请，首先冬虫夏草是一种传统的名贵滋补国药草,与自然人参、鹿茸并列为三大滋补品。冬虫夏草具有丰富的营养价值，冬虫夏草含有高级营养和调节人体机能的多种成分。比如，有些人身体的抵抗和免疫力是比较低下的，很容易出现反反复复的情况，长期出现感冒的情况对于身体是非常不利的，不妨在生活中用1—3根冬虫夏草文火煮沸，之后把水喝掉，在之后可以放入六十度的开水里面泡一会之后，喝完水，吃掉冬虫夏草，就可以治疗习惯性的感冒，提升抵抗力。但是由于冬虫夏草的生长环境极为特殊，所以现在市面上的价格也是非常高的，所以市面上的山寨虫草比比皆是，当无法鉴别好坏的时候，选择知名老牌如福临门冬虫夏草是杜绝上当受骗的最佳途径。

冬虫夏草是名贵中药材之一，它的功效到底好还是不好，这要看我们在用它来治病或者养生时是否符合三个条件:

第一，我们使用的冬虫夏草是否是纯正的冬虫夏草，使用的是否是野生的是否是真品。由于冬虫夏草产量特别低价格十分昂贵，市场上常常出现供不应求的局面，所以一些不法分子趁机使用一些和冬虫夏草十分相似的东西来以假乱真，低价销售。因此，如果我们使用了假的冬虫夏草起效果自然就特别差了。

第二，病人的病情及养生人的体质是否适合服用冬虫夏草，因为中医治疗疾病多从患者病情的整体情况出发，注重患者的脏腑功能、望闻问切、四诊合参、辨证论治，再到理法方药进而使药物更加适合患者病情，从而达到药到病除。由于冬虫夏草药味甘药性温具有益肾补肺、化痰止血的功效，所以只有患者通过准确的望闻问切、四诊合参、辨证论治，其疾病证型确实属于肺肾气虚，虚寒性体质才能够使用冬虫夏草，否则是不可以使用的，如果用了疗效则特别差，甚至起到反作用。

第三，方药配伍是否得当，如果病情严重，只靠一味冬虫夏草，力量有限，效果肯定不好，所以需要与其他药物相配伍，只有配伍到位，恰到好处，才能药到病除，比如如果辩证为肺肾气虚，则需要配伍黄芪、山药、人参、枸杞、当参、仙茅、巴戟天、仙灵脾、肉苁蓉等药物。

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