黄金糕的寓意是什么，黄金糕是如何制作的，有什么营养价值
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黄金糕形如蜂窝，色泽金黄，入口香甜，柔软弹牙，椰香浓郁黄金糕的寓意是什么。好吃的黄金糕在家也能自己制作，而且做出口感和味道也非常不错哦。先给大家介绍一下黄金糕的制作方法。再来说一说黄金糕营养价值。
准备材料：木薯粉150克，椰浆150克，白糖90克，黄油15克，酵母4克，鸡蛋2个。
做法：1,椰浆放入干净的小锅里，小火慢慢烧至冒泡即可关火，立即加入黄油搅拌至融化，并掠凉。
2，取一只小碗加入酵母，少许温水拌均匀备用。
3，将鸡蛋打入一个无油无水的盆中，加入白糖，埑在温水上（水温45度）用电动打蛋器打发，打发至颜色发白，体积变大即可。
4，椰浆掠凉后加入木薯粉，酵母水搅拌均匀。
5，将打好的鸡蛋液分三次加入椰浆糊中，每次顺着一个方向，充分翻拌均匀。
6，盖上保鲜膜，发酵1个小时，中途每隔20分钟翻拌均匀一次。（天气冷时，发酵时间长一些，现在这个时间是夏天发酵时间）
7，将发酵好的面糊倒入事先抹油的模具中，盖上保鲜膜再发酵一次，发酵至体积比原来大很多，有比较大的气泡。（大概1个小时，天气冷长一些）
8，发酵好后，锅里的水烧开后，上锅蒸制，大火蒸30分钟即可。（也可以用烤箱烤制而成）
9，蒸好后，取出来切片食用。（也可以放入不沾锅里煎一下再食用）
黄金糕是一款营养丰富，且非常好吃的糕点，它富含蛋白质，维生素A，维生素B，维生素C，钙，铁等营养成分。食用黄金糕有补充热量，润燥养颜，补充钙铁，增强免疫力等好处。分享就到这里，喜欢的朋友们多多点赞和关注，谢谢阅读！
首先感谢邀请：
重阳节是我国的传统节日，每年农历的九月九日为重阳节，又称重九节、踏秋，主要风俗在全国各地因风俗不同，习俗也不一样，其中以登高、赏菊、喝菊花酒、插茱萸、还有吃糕等习俗。
还有一种说法是重阳节又称“老人节”， 古时民间在重阳节有登高祈福、拜神祭祖及敬仰老人的内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。登高赏秋与感恩敬老是当今重阳节日活动的两大重要主题。
重阳节在汉族又称“踏秋”，汉族人庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、吃重阳节糕等活动。
每年的农历九月初九日，也是中国传统四大祭祖的节日 。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。
吃重阳糕的寓意：
最早是由登高引申而来，因为重阳节又叫“登高节”。 传说登高可以避祸。而不能登高或不想登高的人，就在家中吃糕。吃重阳糕源于“登高”的“高”，“糕”字与“高”同音，象征“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。
