兰州牛肉面量真不足吗，牛肉太少，叫兰州牛肉面还是叫兰州拉面，对吃饭的人还重要吗

对于你的这个问题个人觉得一点不重要兰州牛肉面量真不足吗，为什么这么说呢，吃兰州拉面还是吃兰州牛肉面你都是去到面馆吃饭，你去面馆的目的是去吃面的，对么，也就是说你是去填饱肚子的，而一碗面也就10块钱左右，而牛肉面中的牛肉香菜蒜苗都是属于配菜的，既然是配菜，那为什么总有人嫌牛肉少，而不嫌弃香菜蒜苗少呢，如果想要吃牛肉那为什么不去饭店或者熟食店呢。

针对这个问题，本人只是想表达一下个人的观点，花10几块吃一碗面觉得不值得，认为牛肉少，觉得面馆都是坑人的，各种负面评价，那为什么有那么多人宁可花10几块买一份奶茶却不觉得坑人呢，奶茶里有茶么，奶茶里有奶么，答案是肯定没有的，现在物价那么高，很多人想用10几块吃面的钱去吃一顿牛肉，这显然不可能的，很多人以为花10几块吃碗面认为牛肉少，就觉得商家坑人，但是我可以负责人的告诉你你们，一碗兰州拉面的成本要比一份奶茶的成本高的多，现在牛肉的价格一斤在40元左右，一斤生鲜的牛肉熬汤煮熟了，也就顶多出半斤牛肉，这样加上其他费用，熟的牛肉一斤合到100元才算是保本，而吃面的人总认为牛肉给的太少了，我就不明白，这些人是在家里没买过牛肉么。

我见过太多有这种想法的认了，一般拉面馆或者是兰州牛肉面馆，都会单独卖牛肉的，既然想吃牛肉，那为什么不单独买一份呢，我说的没错把，

以上纯属个人观点，个人觉得消费的水平和享受的服务是等价值的，钱没花到，就不要怪牛肉少了，还有就是，如果你认为一碗面里牛肉太少了，那么站在你个人的角度上来说，完全可以不去吃拉面或者是牛肉面，你有很多的选择，而不是吃完了还在抱怨，很不成熟的表现，毕竟明码标价，又不是第一次吃拉面，这么多年拉面都是这样的风格，所以还是在自己身上找原因比较合适

谢谢你的邀请，这个问题可以说我是最有心得的了，兰州牛肉面是我从小到大吃过的最好吃的面食。身为兰州人，对兰州牛肉面有着深厚的情感和记忆，牛肉面的味道那可以说是最好吃，经济实惠，最有营养价值的一碗面。它以独特的工艺技术，口味麻辣，鲜香，汤汁淳朴原味。早上，吃一碗牛肉面，再喝几口纯牛肉汤真是舒服的得！兰州牛肉面真的是盈得了兰州人的喜爱，在兰州有一句顺口溜赞美它，一清（牛肉汤）二白（白萝卜三红（辣椒油）四绿（香菜，蒜苗子）五黄（面条，黄亮光滑爽口）一碗面在拉面师的手中可以拉出很多花样的面条，如，（毛细，非叶子，乔麦棱，大宽）再看碗里漂着几片牛肉吃起更加的香甜。赢得了兰州人，甚至是全中国食客的好评，和喜爱。更值得骄傲的是，兰州牛肉面被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到“中华第一面”的美誉。每个兰州人为此感到骄傲！无论我走多远都忘不了“兰州牛肉面”家乡的味道。