台湾的槟榔摊，装饰著明亮的霓虹灯，在台湾西部的南北向纵贯公路和郊区马路上相当常见，例如台中附近。
其主要的顾客组成为卡车司机，他们在长途开车时嚼食槟榔来帮助提神。
其后更多同行效法，竞争越演越烈，卖槟榔的女孩们开始穿得越来越少。有司机开车时因只顾观看槟榔西施而忽略了驾车的安全，因此这现象带来了更多的交通意外，曾有槟榔西施因而被控告谋杀。
有店铺为了竞争槟榔所带来的高利润，以及获取顾客们的注意，便聘请了穿著性感的女郎去助销。在2002年，地方政府开始禁止穿著过于暴露的槟榔西施，最先是台北市，然后桃园县。到了2004年，在台北一带已找不到槟榔西施，她们只能在台中和台南一带找到，但已不再像过去穿著暴露了。 销售兼XX，只要你肯出钱 简单的说：“就是穿着性感的衣服、打扮前卫，坐在大马路旁边的一间用玻璃做的透明小屋里，买??榔的女生”。西施是中国历史上有名的大美女，于是若哪家豆腐摊、馒头店里出了位漂亮的姑娘，那就会被称作“豆腐西施”、“馒头西施”。同样的道理，放在槟榔摊上，就成了“槟榔西施”。
只是如今在台湾，这槟榔西施，不是指特定哪一位漂亮的小姐，而已经成为一种通称。 话说这槟榔，有“台湾本土口香糖”之称，这专门长在台湾和一些东南亚热带地区的槟榔树，结成的果子，加了些配料后，可以让人放在口中嚼上老半天，有提神的效果。很多台湾靠劳力工作的人，或是常要南来北往开车载货的司机，很常吃这种东西。
于是，在台湾各县市通往外地的交通要道上，就是一家家槟榔摊林立。 不知道从哪一年开始，有个地方的槟榔摊用穿着“轻凉”、身材姣好的年轻小姐们来卖槟榔，吸引了许多顾客上门。渐渐地，其他地方也仿效起来，到现在，几乎全台各地都有如此令人“养眼”的槟榔摊，这些卖槟榔的小姐们，也就被泛称为“槟榔西施”。
不论天寒天暖，槟榔西施们总是穿着布料很少，几乎近似内衣裤一样的衣衫，在道旁争奇斗艳，招揽顾客，也形成一种台湾特有的社会现象。 有些槟榔摊群集的要道上，路过车辆为了瞧“西施”一眼而发生擦撞，已时有所闻；也有外国旅客来台，指名要到有槟榔西施的路段“观光”。
槟榔西施的“魅力”，有时就连平日要练就“目不斜视”的军人们，也趋之若骛。台湾一位跑社会新闻的资深记者的经验是，南下高雄出差时，当地的出租车司机主动载他去一处闻名的槟榔摊“观光”，但见西施们的穿着“简单”到几乎衣不蔽体，而行经的车辆都自动减速慢行，路为之塞，附近军营的军人们也是群集买槟榔。
。 卖槟榔女孩 槟榔西施”就是利用色相吸引顾客购买槟榔的槟榔店主。台湾、广东、海南人喜食槟榔。“槟榔西施”跟“三*小姐”不同。是卖色不卖身的，目的就是吸引顾客购买槟榔。 苦男人说的对的 简单的说：“就是穿着性感的衣服、打扮前卫，坐在大马路旁边的一间用玻璃做的透明小屋里，买??榔的女生 ” 不过，友情提醒： 槟榔西施虽好，槟榔却不可贪多。 多食槟榔易引发口腔癌！
