小酸枣竟然成了致富好项目，农村山上的野生酸枣树有啥用处

农村山区的酸枣树比较常见小酸枣竟然成了致富好项目，通常生长在山坡、路边或空地处，成片的生长。没经人管理的酸枣树多是灌木生长，虽然每年也能结出不少酸枣来，一般并不受人待见，因为枣子较小，再加上酸枣树到处是刺，又不方便采摘，因此多是任由其自然生长，并不太受人关注。但殊不知酸枣树还是有不少用处的，下面就来总结一下酸枣树都能干什么用。

一、药用价值酸枣仁就是一种中药材，待酸枣成熟后，把酸枣肉处理掉，把酸枣仁用水清洗干净，然后晒干了，这就是中药中的酸枣仁，可以拿去药材市场出售。据农大所了解，目前的机选优质酸枣仁，每斤可卖到100多元，即便是统货收购，每斤也能卖到好几十元，可见酸枣仁的价格还是不便宜的。这对于身边有酸枣树的农民朋友，也是一个不错的经济收入来源。

二、繁育砧木树苗砧木树也就是用于嫁接使用的树，通常都是具备高抗性，适应环境能力强等多种优点的树。酸枣树作为枣树的砧木树，是再好不过了，酸枣树不仅对环境的适应性好，扛旱抗寒，扛病虫害能力强，并且与枣树有着很近的亲缘关系，作为枣树砧木嫁接使用，愈合能力强，成活率高。

可以在酸枣成熟的季节，把酸枣收集起来，把酸枣肉清除干净，然后进行沙藏处理，来年种植，就是很好的枣树嫁接用的砧木树苗了。

三、食用价值酸枣树结出的酸枣虽然个头小，采摘困难，但酸枣的口感极佳，并且营养丰富，也是人们喜欢食用的优质小果品。在酸枣成熟的季节，也经常能够看到市场上有酸枣出售，价格比普通大枣还贵，这也正是因为酸枣不方便采摘的原因吧，因此价格也就卖得贵。待酸枣成熟后，村民可以采集出售，也不失为一项额外的收入。

四、固土作用酸枣树常见的多会生长在斜坡处，有了酸枣树的生长，对斜坡水土流失起到了很好的固土作用。酸枣树根系发达，深深地扎入土壤里，须根密集，这既是酸枣树对环境适应性强的根本，同时也能把周边土壤稳固住，能够达到不被雨水冲走的作用。因此，人们也就有意会在一些容易造成水土流失的地方，种植上酸枣树。

酸枣树生长范围广泛，南北皆有，平时看不到它的用途，但酸枣树在人们的生活上作用真的还不少。对于有荒山坡地的农民而言，不妨可以种植些酸枣树，既可以粗放管理，还能稳固土壤，又能增加一项额外的收入，也是一举多得。

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说老实话，只要有一定的文化知识，肯学善学，在农村是大有作为的。首先谈种植，如果集约化，机械化耕种，选育良种，按南方气候，而且早已实现自由灌溉，一年两种水稻一造冬红莳，是铁定稳当的。先不谈稻谷价，品质优良红莳越来越受消费者喜爱。我儿时，一斤大米换几斤红莳。于今，优质红莳一斤最少换两斤大米。冬种红莳，我认为一是要起垅平植，这样高产。二是选择土质，以沙质为佳。三是选择品种，我认为，选择以前的黄尾莳品种最佳。这品种，莳不过大也不过小，而且外表光滑买相好，最重要的是口感极佳，浓香，百吃不厌。这品种已多年不见了。在种粮种莳的同时，也可种植蔬菜，尤其无污染的绿色蔬菜很受欢迎。同时，综合发展，利用农村山多草茂，有粮有莳有地瓜苗，发展养猪，养肉牛，养山羊。先设计好不污染环境，畜粪沤制回田，以畜养田，以农作物下脚料补充畜料，两全其美。

读文有感，权作答。

一哥“供销社人读一号文件”之三——

发展乡村特色产业是一条致富“巧路”

一号文件明确指出“加快发展乡村特色产业。因地制宜发展多样性特色农业，倡导“一村一品”、“一县一业”。积极发展果菜茶、食用菌、杂粮杂豆、薯类、中药材、特色养殖、林特花卉苗木等产业。支持建设一批特色农产品优势区。创新发展具有民族和地域特色的乡村手工业，大力挖掘农村能工巧匠，培育一批家庭工场、手工作坊、乡村车间。健全特色农产品质量标准体系，强化农产品地理标志和商标保护，创响一批“土字号”、“乡字号”特色产品品牌”。为广大农民指出了一条致富巧路、为广大三农工作者指出了一条思路，为乡村振兴指出了一条阔路。

一、发展乡村特色产业，突出地域、人文特色是前提。

发展什么、突出什么特色、如何突出特色、如何运作特色、如何让特色出效益？首先考虑的是地域问题，我们国家地大物博，适宜种、养、加工的农、畜产品种类丰富，如何按当地的土地状况、传统产业、人文环境、生产消费、市场前景规划引导好当地特色产业，是当地政府和各级涉农部门义不容辞的职责。

二、规划乡村特色产业，大数据运用是关键。产业发展、规划先行，在信息化高度发达的今天，如何运用好大数据，打造农业生产“新计划经济”体系，规划指导当地乡村特色产业，确保农民丰产丰收，确保产供销畅通有序，确保不出现“蒜你狠”“豆你玩”现象。

三、发展乡村特色产业，以农民为主体是不二的选择。常言说的好“高手在民间”，确实如此，大众的智慧是无穷的，许许多多的传统手工艺品、民族特色产品、精美小吃、文化传承制品等等都凝聚了我们中华民族千年的文化传承，一些跨时空、跨地域的新创意更是一种创造，所有这些都必须建立在农民自发的创造基础之上，以农民为主体喊出了亿万农民的心声，创业创新责无旁贷，乡村振兴砥砺前行。

四、发展乡村特色产业，组织化程度是保证。如何组织广大农民参与乡村特色产业经营，要有一定的组织保证，文件明确指出要以农民专业合作社与家庭农场两类经营实体为主要载体，更是明确了广大农民的前进方向，领办、参办各类性质的农民专业合作社，参与其中的经营、管理、监督、服务，不仅从中收益，更让广大农民在参与的过程中回归“三农”工作主人公的地位，真正发挥广大农民的创业创新意愿，全力突围，无往而不胜。