锁龙井拍到的龙头，安徽名茶很多，为什么感觉还是比不过浙江和福建

我们刚刚去过一次黄山的茶叶之路锁龙井拍到的龙头，时间也不算长，就五天吧跑了休宁的松萝山，祁门的闪里箬坑，黄山下的西镇（可能有错），黄山茶市，太平的猴坑，谢裕大的茶博馆等等一些原产地，有时甚至在当地的农家乐里面住下，村里面转转看人家聊天做茶，也算是很接地气的了解吧，关键是我自己有二十年的制茶售茶经验，这样交流起来更方便一些。

安徽皖南的茶叶在过去非常辉煌，徽商的一部分业务就是茶叶，松萝茶还是绿茶的师祖，祁红还是世界三大高香红茶之一，甚至连现在六大茶类的分类都是安徽农大的教授发明的等等，徽茶的历史沉淀是没有问题的，总得来说和浙江比起来，第一是缺少一个真正的龙头，浙江现在是以龙井工艺为龙头，过去像我们老家做珠茶的都淘汰了，以香味口味嫩度为轴线，这样的分等级很容易推广，而安徽茶相对来说比较碎片，每个县都有自己工艺，然后越弄越小众，说实话这次比较失望的是黄山毛峰，去谢裕大结果展示厅泡的是陈茶，去茶厂茶农家遇上一两款香味不错的，但是没有量，没有批量的等级茶叶是无法做市场推广的。

第二是管理的落后，去黄山可以遍地看见插的粘虫板，对生态管理还不错，但是看到最多的是茶园的修剪管理，尤其是一些毛峰产地，说实话茶园都是老化的，这样导致茶叶的芽性不够，一发芽就张开，其实茶园老化在湖北江西包括江苏都很严重，老化的茶园茶叶外形不好，口味也是偏苦涩，尤其是新入手的客户是不喜欢的。

第三是观念上的落后，像一些早茶种的推广，我认为是不够的，在浙江乌牛早虽然是饱受一些不公正的批评，但是从种植面积产量上来说是成功的，福建这一点做得比浙江还要好。

第四是市场机制的研究，说实话推广小众茶小众品牌有一个好处，就是价格相对比较高，但是那样无法做大市场，同样以浙江来说，没有浙江龙井的广大产量和大众价格，只靠西湖龙井的两万多亩茶地和五六百吨产量给谁喝？谁有机会买到，要知道现在中国的龙井茶市场消费超过十万吨，不知道现在杭州在西湖龙井上折腾什么？

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中华文明，"龙的传人"，华夏几千相传下来的。

中国人称"龙的传人“，来源于古代的图腾传说。

相传，黄帝统一中原以前是"熊“中国为称“龙的传人"为图腾的。

战败蚩龙统一中原后，黄帝为了安抚归附的部落"桥"。黄帝葬桥山，正说明黄帝对母族图腾的崇奉。实际"龙"的图腾是黄帝父族和父母族相结合的。

以后打败了炎帝，两个部形成夏族的主体部分，而我们将自己的国家"华夏"，而我们的祖先被为华夏人。

真正华夏祖先，古代帝王画像。画有伏羲，祝融，黄帝，唐尧，夏禹，等其中九位人头人身，唯独伏羲氏形象奇异并且和女娲画在一起，两人都人身龙而龙尾，是由龙转化来的，而我国古代神话中，说人类由伏羲与女娲结合而来的，人类当然边就是龙的子孙称为"龙的传人"。

中国人是龙的传人说法，北京大学的刘丰教授认为：上古时期的伏羲和女娲氏族图腾均为蛇，后而渐渐由蛇演变为龙，所以中国人的观念里，所有都有共同祖先，这个祖先就龙，我们都是龙的传人。

正真远祖是伏羲和女锅，伏羲，女娲时代，中华大地洪水泛滥，人民受灾严重。伏羲和女娲结合，保存了华夏民族的血脉。后来经历"炎黄和五帝"最终形成了"尧舜，禹汤"，一脉相传华夏王朝。

伏羲，女娲是华夏民族共同远祖，值得后人瞻仰和崇敬。