日本大便料理，旅途中你印象最深的、吃过的最难吃的食物是什么

很高兴回答题主的问题日本大便料理。

在旅途中，我吃过的最难吃的、印象最深的食物就是青海湖畔黑马河乡的牛肉面。

去年的七月初，我与岳父、老婆及女儿，4人1车自驾游青海湖，历时5天。分别去了西宁、倒淌河、二郎剑、黑马河、茶卡盐湖、鸟岛（大门外，不开放）、刚察、大冬树垭口、祁连县城、卓尔山、门源花海等地。

其中，在黑马河乡住宿一晚，吃了一家饭店的牛肉面，是我旅途中吃到的最难吃、印象最深刻的食物。该牛肉面确实“牛”，面很粘，没有韧性，差点把我的真牙给粘下来；汤也确实清，清汤寡水，没有味道。该牛肉面实在难以下咽，与我们兰州的牛肉面相比，简直有天壤之别。我就纳闷了，怎么会有如此难吃的牛肉面？是怎么做出来的？

兰州牛肉面讲究一清二白三红四绿五黄六紫【一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)、六紫（牛肉丁紫）】。汤是用牛大骨、牛肉和几十种调料熬制而成的，不但汤清如镜，而且味道鲜美。至于牛肉面的面则更有讲究。要选择当年生产的高筋面粉，和面时用碱水反复揉搓、饧发，这样制作出的牛肉面才能顺滑爽口、有韧性。再配上秘制的牛肉和其他辅料，简直就是人间美味，好吃的不要不要的。

另外，在2009年我到西藏昌都出差，有两种食物，说不上是难吃，只能说是我不适应。

出差期间遇到当地藏民聚会，叫“耍把子”（音译），我也被邀请参加。在一山坡上支起帐篷、架起大锅煮肉。当地的海拔约4300米左右。锅就如大铁盆一样，牦牛肉和血肠一起煮，约30分钟左右即捞出，放在大盘中端到我们面前。血肠是用牦牛血灌制而成，我试着切了一小段，放入口中，刚一咀嚼，一股血腥味直冲脑门，差点当场吐了。赶紧拿过纸巾，吐在纸巾中，再也不敢动血肠了。又试着切开一牛肉，发现里面还有大量的血丝，也不适合我的胃口，不敢吃。不过，新出笼的牦牛肉包子味道还不错。

事后分析，可能是由于当地的海拔较高，70℃水就开了，又没用高压锅，食物没煮熟的缘故。

虽然我没能品尝这两种食物，但我还是感受到了藏族同胞浓厚的情谊，他们热情好客、善良纯朴，给我留下了深刻的印象。

中国那么大，我还是到过许多许多地方，品尝过许多当地的美食。只有黑马河乡的牛肉面算是极品了，也给我留下了深刻的印象。

吃得苦中苦，方为人上人。EyeOpener今日话题，宁愿做不成人上人，你也绝不会下嘴的恐怖食物。

蚊子饼。俗话说的好：蚊子腿也是肉。非洲马拉维人民表示无比认同。蚊虫肆虐，当地居民操起一口大锅在空中挥舞，谈笑间，无数只胡蝇已经被砸死，沾在了事先打湿的锅底上。揉捏成型，双面煎熟，神似奥利奥的蚊子饼出炉了。味道像不像在吃鱼鱼先不管，只要你忘记自己正在吃几十万只蚊子，蚊子饼的蛋白质含量那是超级丰富。

粪酒。2013年，向来以路子野著称的Vice，采访并报导了据称是韩国最后的粪酒制作人。作为一种古老且濒临失传的药酒，粪酒制作据说是选取4—7岁的小朋友粪便，冷藏至三四天后兑水加糯米发酵而成。在这里要实名佩服这位女记者，别人光是听到都要捏着鼻子躲避的可怕饮品，她生生干了两杯，然后，（emmmm）吐晕在路边。那么问题来了，如果粪酒真的能治疗各种跌打损伤，你会喝吗？

童子蛋。一百个人心中，有一百种童年的味道。浙江东阳人童年的味道，注定是第101种。每到春暖花开之际，当地人就会想出各种办法，收集一桶桶幼儿园小男孩的尿，然后支起一口大铁锅，用童子尿煮鸡蛋，简称童子蛋。熬制时间至少一天一夜，把尿熬干才算大功告成。据《本草纲目》记载：童子蛋性味甘平，能安五脏、定心神，养阴健脾又补肺。如此尿香，哦不蛋香四溢的东阳非物质文化遗产，你来尝一颗？

卡苏马苏乳酪。卡苏马苏，乍一听像一种新品提拉米苏，然而，卡苏马苏是一种来自撒丁岛的羊奶酪。里面爬满了活蛆。一叉子下去，活的酪蝇幼虫说不定还会蹦起来。为了获得这种特殊的美味，当地人会故意切开佩克里诺乳酪的外皮，方便酪蝇在上边产卵。酪蝇幼虫消化系统会排出一种特有的酸。在这种酸的发酵下，卡苏马苏乳酪诞生了。连乳酪带活蛆一起吃，味道上头的不要不要的。

“人肉”面包。色即是空，空即是色。为了告诉大家：不要相信眼睛看到的，因为很多东西都是虚幻。泰国这家面包店做起了人肉面包。一进店，各种断手断脚，残肢头颅，场面非常的不佛系。但好在，你要透过现象看本质，它们可都是面团捏的呢！

小伙伴们，你吃过最难忘的一餐是什么食物呢？