茅友公社，有人说茅台酒越卖越贵，你怎么看？

谢邀茅友公社。

对茅台酒有了解的朋友都知道，一瓶茅台酒从开始投料酿制到出厂售卖，需要5年的时间

个人认为茅台酒的贵其实就是贵在这个“5年时间”，怎么理解呢？

慢工出精品东西贵，首先酒得是好酒。大家都不是傻子，不好的东西，即是第一次因为好奇心而买了，第二次，第三次肯定就不会再买了。

茅台酒，从投料生产到产品出厂最少需要五年时间(基酒生产一年、分类贮存三年、勾兑成品存放一年)。严格按照节气生产，端午踩曲、重阳投料、一年一个生产周期；两次投料；三种(酱香、窖底香、纯甜香)香型体；同一批原料要经过九次蒸煮、八次加曲、堆积发酵、七次取酒；高温制曲、高温堆积、高温入池、高温接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度；用曲量大、粮食消耗高；不准外加任何香味物质。

分型贮存 贮存期长为什么要长期贮存？这是因为刚烤出来的轮次酒具有刺激感，经过长期贮存后，口味才会逐渐变得醇和、柔顺，酱香也更加突出。贮存时间越久，酒体越柔顺，香气越幽雅。

1至7轮次酒经感观评定分香型、等级后，会按酱香、窖底、醇甜三种典型体和不同等级、不同轮次，入库装坛分型贮存。酒坛上贴着标签，注明该坛酒的生产时间，是哪一班、哪一轮次酿制的，属哪一类香型等。

酒库的工人们就要进行精心照料，不但要根据气候来调节库内空气对流，擦拭酒坛，而且还要保持地面清洁，以便及时发现和掌握酒坛的渗漏情况。

这些轮次酒必须经过三年以上的贮存方可进行勾兑。经最后大型勾兑检验合格后，还要存放半年才能包装出厂，把前后的工序时间加起来，茅台酒从生产到出厂最短也要经过5年时间。正因如此，每一瓶茅台酒在出厂前都至少有了5年的酒龄。

看到了吗，一瓶好酒出来，不光需要5年的时间，更需要酒库工人5年的时间照料，在时间面前，个人觉得，这点贵其实都不算什么了。

当然茅台酒本身酿造工艺外，茅台本身的历史故事、文化积淀，也是其加分项。

故事醇厚，历史悠久茅台酒的故事想必酒友们听过不少，什么巴拿马获奖，周总理最爱......茅台酒可追溯的故事远不止这些。

茅台酒作为中国酱香白酒的开山鼻祖，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，并称天下三大蒸馏名酒之一

茅台酒在建国后屡次获奖，远销海外，一度被誉为“天下名酒、中国之光。”

在2012年的环球十大最值钱的奢侈品牌中，茅台酒以120亿美金的品牌位列第四，比奔驰和香奈儿还要高，而在同类商品中茅台的代价也远远高于轩尼诗、酩锐香槟和人头马。

得天独厚，不可复制

茅台酒的原料，除了赤水河两岸生长的优质糯高粱，就是赤水河的水。“水为酒之血”，水源的水质，几乎可以决定酒水酿造的成败。茅台酒之所以醇香馥郁，有着非同一般的柔和口感，跟赤水河的特殊水质有着莫大的关系。

茅台镇地处赤水河谷地带，地势低凹，形成了特珠的小气候：冬暖、夏热、少雨，年平均温度17.4度，夏季最高温度达40度，炎热季节达半年之久。冬季无霜期长，温差小，年均无霜期长达326天，而年降雨量仅800-1000毫米。日照丰富。与特珠的气候相对应，茅台河谷一带的地理状况亦非常特殊。这里海拔仅400多米，呈三山环抱之势，远远看去，仿佛一个巨大的天然“酒甑”。这种特殊的地理环境，为茅台酒的酿制成就了了一个气温较高、风微雨少、微生物易生殖而不易失散的外部“世界”，加上酿酒活动在茅台地区数千年传承不息，使得空气中的微生物群得到了长期、稳定的繁衍和生长，这些生生不息、非常忠诚的微生物精灵，参与到茅台酒的酿造过程中。

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