上海市外国人“就地过春节” 非物质文化体会“东方美学”

上海市外国人“就地过春节” 非物质文化体会“东方美学” (新春走基层)上海市外国人“就地过春节” 非物质文化体会“东方美学”

上海市1月26日电 (高志苗)感受戏曲,包小笼馒头、老虎头馍馍、眼眉酥,赏析桃花坞年画,试着中国书画……我国中国春节渐行,来源于斯洛伐克的Astrid生活中的浓浓的年味也更加深厚。

“现在我对我国的每一个传统节日都很希望。今年春节就上海市区,提前准备和国内的亲人一起聚,新春佳节便是跟喜爱的人一起享受当下。”Astrid告知新闻记者。

由上海市人民政府新闻报道公司办公室和豫园股份协同举办的在沪外籍人、港台胞、华侨华人新年游园会感受主题活动前不久在上海豫园商城举办。在上海豫园品位海派文化、感受非遗文化手艺、体会新年浓浓的年味,认知并实践活动含有东方美学的我国生活习惯。

新春游园体验活动现场 汤彦俊 摄新年游园会感受现场 汤彦俊 摄 过去都回韩国过年的洪原淑2021年穿上韩国传统服饰赶到上海城隍庙体会浓浓的年味。“我较为喜爱中国文化,我是中医,中医学也是我国的中华传统文化。今日赶到老城隍庙,这儿的浓浓的年味浓厚,很希望可以感受下纯正的欢乐中国年。”

穿汉服、束多见于、拿上扇子……外国人Alex在朋友的“劝谏”下感受了一把“穿越重生”。“刚开始感觉穿得有些怪,但走在上海豫园浓浓浓浓的年味下感觉还挺搭。来我国好多年,如今新春佳节早已变成我的关键传统节日,过春节的过程中我就会很开心。”

南翔馒头店上海豫园店总厨、第六代非遗传承人游玉敏,绿波廊酒店副总王时佳亲自“做饭”领着感受者制做小笼馒头、老虎头馍馍、眼眉酥等甜品。

南翔小笼馍馍以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美出名我国;眼眉酥则凭着精致的加工工艺,变成沪上饭店绿波廊长久不衰的广告牌甜品。为了更好地迎来龙年新年,南翔馒头店尤其制做了老虎头馍馍,每一只老虎头馍馍皆由甜品师手工制做,表露出浓浓浓浓的年味,让很多前去参加感受主题活动的外藉家中惊讶。

“她们在包的情况下姿势迅速很技术专业,但你亲自试着,便会发觉十分难。感受完毕,感觉主厨某种程度上也是艺术大师、选手、演出者,由于要把握十分多的关键点和方法才可以作出这种。我国的饮食搭配和国内的美食文化都能够称之为一种艺术流派。”Astrid表明。

在上海豫园,不但有上海市当地的出色知名品牌和海派文化,参加感受的人员还能感受到来源于中国各地的文化习俗和全国各地含有东方美学的生活习惯。

2022-01-26

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