壮阳青菜排行榜,增强人体免疫力的蔬菜有哪些?

免疫力,是看不见壮阳青菜排行榜、摸不着的东西,蔬菜对人体免疫力的作用,就像“核桃补脑”的传说一样:蔬菜和核桃,都无毒无害,只要您愿意相信吃了它对身体有益,并长期坚持吃,就好了哟,但前提是少油少盐少糖,尽量原汁原味。

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紫苋菜.百叶丝

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所有新鲜蔬菜,都含有我们身体必需的营养素,只不过有的蔬菜含钙多,有的蔬菜含维生素多……大家的侧重点不一样、最擅长的领域不一样而已。这就需要我们在三餐中做到,食材种类多样化,学会食材搭配。原则上,所有的食材都可以混搭的,但究竟谁和谁搭配在一起比较好,主要看我们的喜好和口味。

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菜心.彩椒

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先来辟个谣:千古流传的“食物相克”,其实只是部分人的食物中毒、或特殊体质的食物过敏,所以,别人吃了过敏的东西,你吃了不一定也会过敏,正确的做法是,在日常饮食中,慢慢弄清楚自己的体质,摸清自己吃了哪些食物会感到不适,完全不必要人云亦云哟。比如,【菠菜】搭配【豆腐】、【黄瓜】搭配【西红柿】、【胡萝卜】搭配【白萝卜】、【虾】搭配【水果】……都是极好的菜肴,而您听到的那些对于相克的解释,都是牵强附会、一本正经的胡说八道。

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茄子.西红柿.四季豆

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每人每天一斤的蔬菜量,您吃够了吗,对于我来说,每天吃两斤蔬菜都是不在话下的。蔬菜的总量吃够了、种类丰富了,再加上烹饪时少油少盐少糖,免疫力日益提高,那就是自然而然的事情了。

但食材毕竟不是药材,食材对身体的作用,不可能像药材一样来的那么显而易见,我们能做的,就是长期坚持一种良好的饮食习惯,并且要相信科学、善于学习,不要固执己见哟。

丝瓜.西红柿.香菇.西蓝花

我眼中的蔬菜之王,是绿叶苋菜

我最爱的蔬菜,是紫色豇豆

在我们胶东农村当地,家家户户习惯于吃自家种的蔬菜,小菜园的每一寸土地总是精打细算,各种露天蔬菜轮茬耕作,即使在冬季也不舍得闲置,会种植一些抗寒能力强的蔬菜,等待来年春天百草返青的时候,就可以吃上新鲜的蔬菜。

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这些抗寒能力强的蔬菜,都有哪些品种呢?

一、大白菜

“立冬萝卜小雪菜”这句农村谚语,连我们当地小孩子,也能诵读的朗朗上口。说的是立冬节气是收割地里的青萝卜,而小雪节气就是大白菜的收获季节了。

我们当地的大白菜收获后,留出几棵家里食用的,其余的会在菜地里直接挖菜窖子存放,先是头朝上根朝下在菜窖子摆放,让阳光晾晒几天,遇到雨雪,覆盖遮挡,直到大雪节气或者立冬,才会覆土完全填盖严实。第二年春天冻土层化开的时候取出,低温储藏,味道鲜美,和在地里生长的新鲜大白菜一个味道。

二、韭菜

韭菜可以说是老百姓菜篮子里的常青菜,包饺子、包包子、开汤、炒菜均是不错的原材料。深秋百草衰败荒草连天的时候,露天韭菜可以蒙上小拱棚继续生长,再多吃上一茬、两茬的不成问题。

第二年的初春,韭菜最先钻出芽尖,这时划锄掉枯叶,引水灌溉,头茬韭菜的鲜美是有目共睹的,市场上也会卖出好价格。经过冬季的低温,第二年返青后的韭菜根部,呈现淡紫色,人们也常称为紫根韭菜。市场上菜贩子常吆喝的“头刀韭菜”和“紫根韭菜”,都是指的是春季的头茬韭菜。

三、菠菜

菠菜是我们当地农村较为接地气的品种,在越冬前的10月中旬或者11月上旬播种下地,近几年的胶东农村暖冬现象明显,头年冬天就可以捡大些的菠菜苗间着吃。或者冬季的农村,柴火烧的大锅熬地瓜粥,添加的花生、黄豆等下锅后,最后放上几棵菠菜苗,可以说是画龙点晴,甘甜的地瓜香味,再加上嫩绿的菠菜,让人喝了一碗又一碗。

第二年春天气温上升,猫冬的菠菜会快速恢复生长,经过霜打雪藏,味道反而更好。凉拌、清炒、开汤、火锅都是不错的原材料。谁家里有红白喜事,菠菜焯水,加上辣椒油凉拌,这一道菜总是吃得盆干碗净,让人意犹未尽啊。

四、洋葱

洋葱在我们当地农村的种植,主要是食用洋葱苗。而大个的洋葱头,多是在集市上购买。每袋十斤的网扣袋,从七八块钱到十几块钱的价格也不贵。农户头年深秋的小鳞球播种下地时,也可蒙上透明塑料薄膜,蓄水保墒,提高地温,效果明显。第二年春天和没蒙膜的露天洋葱对比,高出一大截。

洋葱苗长高后,直接间苗食用,时间长了气温升高,容易抽苔开花。我们当地农村主要是以生吃为主,洗净蘸酱,味道辛辣下饭。

五、大蒜

大蒜是农户居家过日子的必备,在每年的秋分节气栽种下地,经过一个冬天的低温分化,第二年春天继续生长。没结蒜头前可以间苗洗净生吃,抽出蒜苔后,蒜苔炒肉,这是一道妥妥的美食。每年的端午节前后收获,大蒜秸秆辫成辫子,挂在屋檐下自然通风晾干。

食用的时候揪下一头大蒜,捣成蒜泥,直接凉拌菜。或者炒菜的时候用来爆锅,油泼鱼也是用大蒜来除腥。刚收获的大蒜,用来腌制糖醋蒜,酸甜可口蒜味十足。腊八节的腊八蒜,是用来正月待客的,也是一道别致的小菜。

总之,在我们当地农村,即使严寒的冬季,小菜园里的洋葱、大蒜、菠菜、韭菜、大白菜等等,各种抗寒能力强的蔬菜,也是安排得满满当当。老百姓居家过日子,精打细算才能细水长流,老俗语说得好:吃不穷,穿不穷,打算不到一辈穷,说的就是这个道理。

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2022-06-11

2022-06-11