吃腰子能补肾吗，为什么现在大多数人吃烧烤都爱点腰子

“简单又家长吃腰子能补肾吗，吾家小食堂”！我是“小吾哥”。感谢邀请，非常高兴回答您的问题！

提到烧烤，我就会想到夏天的夜晚，和朋友们坐在一起喝啤酒的情景。烧烤这种美食香而有味，外焦里嫩，偶尔小聚，确实是一种不错的选择。那为什么大多数人吃烧烤都爱点腰子呢？说实话，我也喜欢！我就以我个人的感受用以下几点来说说看！腰子烧烤，口感较好！不管是猪腰，还是羊腰，口感都很绵软。尤其是羊腰，口感更细腻。腰子烤的好的店家其他的烤串口味也不会差。因为腰子要想烤到外焦里嫩，其实并不容易的。这也体现了店家功夫是否了得。我们很多时候吃到的腰子都是香，但吃到嘴里都比较老，甚至比较硬。这就是因为店家为了烤熟烤透而长时间加热而导致的。一串好吃的烤腰子应该是香而不臊，焦而不糊，熟而不老，嫩而不生。也就是内部刚刚断生为刚好。

腰子做不了假！有的时候经常看到新闻，用各种不是羊肉的肉来冒充羊肉串。此种做法时有听闻，着实让人上火。久而久之就习惯点鸡翅，羊腿，和腰子等很明了的品种。因为这些个品种做不了假，一目了然。

腰子不胀肚子！记得有个朋友也喜欢吃烧烤，但他喜欢烤鸡腿，每次三个鸡腿下肚就饱了，和咱喝啤酒的时候那叫一个难受，因为他肚子撑的慌，哈哈！所以不胀肚子的腰子又受到了食客们的偏爱，实在做不到雨露均沾，只能独宠一物。

民间传言，吃啥补啥！从古到今一直都流传着一句话叫“吃啥补啥”。虽然并没有什么科学依据，但这句话依然被广为流传，甚至奉为至理名言。而我也是受了这句话的影响，即使有的店家烤的腰子实在是不中意，但我还是默默的告诉自己，为了补自己的腰子，忍忍吧！哈哈！这一点虽然是给大家开的玩笑，但大家爱腰子我看也有这方面的因素呢！

曾经有一段时间，因为迷恋烧烤的香味，焦香的口感，我对烧烤可谓是乐此不彼。不过在这里提醒大家，不管是山珍海味，还是烧烤排挡，都需要适可而止。朋友相聚，增进友谊，但不要贪杯！以上就是我对这个问题的回答，希望大家能够喜欢！欢迎朋友们关注我，我会继续努力，分享我的美食经验。谢谢大家了！

公鸡蛋的真名叫做鸡腰子，也有个别地方称为鸡肾，其实就是民间俗话说的鸡睾丸。形状比鸽子蛋稍小，颜色乳白。

可能有些人没见过，在市场上售买的鸡都是母鸡，而鸡腰子只有公鸡才有。而且一只鸡只有一对鸡腰子，导致价格高，产量少的现象。所以大部分人没见过，不知道能不能吃？

答案是：可以吃的。关于好吃吗？吃什么补什么？这个问题我们被误导好久了。

鸡腰子好吃吗？

鸡腰子有一股腥膻味，处理得当，还是挺好吃的。不过还是有许多人不敢吃，总觉得怪怪的。可是在广东客家地区，鸡腰子挺受亲昧的，常见的做法是煮汤或者爆炒。

个人觉得还是爆炒好吃，制作方法是：鸡腰子焯水断生，去除杂质腥味。热锅倒油，下姜片、干辣椒、蒜头、葱段、洋葱小火煸香，在放入豆瓣酱炒香炒出红油。接下倒入鸡腰子，沿着锅边淋入少许白酒，开大火爆炒。

最后加调料：盐、鸡粉、胡椒粉、生抽，继续大火翻炒均匀入味，即可出锅装盘。

吃鸡腰补什么？

鸡腰子含有蛋白质，脂肪、和各种微量元素，真心没有什么突出的地方，和其他肉类相比，没有优越的营养价值。

据民间盛传的，吃什么补什么？其实是无稽之谈，难道吃猪脑补脑吗？吃鸡脚补脚啊？吃鸡腰子壮阳益精啊？吃鸡胸肉能改变平胸的命运吗？

根本没有这回事。查资料的话，经常会遇到显示，中医认为吃什么补什么的，这只是猜想推测的结论，根本没有实质性的验证，也没有数据表统计，更没有临床研究，和科学权威的检测。

总结：鸡腰子可以吃，对于喜欢的人来讲，是一道美味的佳肴。

佘小厨（完）