为什么生蚝壮阳，海蛎子和生蚝一样吗如果不一样，两者有何区别呢

又快到九月十月生蚝季节了，很多人喜欢吃这个东西，觉得是滋补壮阳佳品，世界上有很多品种的牡蛎，因为品种而大小不一为什么生蚝壮阳。

那么生蚝和牡蛎是同一种东西吗？生蚝又名牡蛎，而东北人管它叫海蛎子，做法有很多种，最近高压锅生蚝更是受到热捧，我觉得还是生吃更肥美，生吃牡蛎补钙补锌深受生蚝爱好者的追捧，拿起一只新鲜的生蚝，将蚝连同海水一同吸入嘴里，一股海洋的清新瞬间在口中弥散开来，这种激动心情无法形容。

生蚝带壳最大有几斤重，最小的生蚝两个手指大小，生蚝是一种过滤性动物，依靠过滤海水中的浮游生物来获得养份，每天一只生蚝需要过滤近200公升海水才能吃饱肚子，所以说生蚝是海洋的精华呢，不同的水域生蚝味道不一样。有的生蚝偏甜，有的生蚝偏咸口，法国吉拉多生蚝微微带着甜味，而加拿大生蚝微微带着咸味，近海生蚝味道稍微淡了一些，海岛上生蚝咸味多了一些。

莫泊桑的小说里写到“用一方小巧的手帕托着牡蛎，头稍向前伸，免得弄脏长袍；然后嘴很快地微微一动，就把汁水吸进去，蛎壳扔到海里。”撬开生蚝的工具很简单：毛巾 、菜板、牡蛎刀（没有这个刀就用螺丝刀和小刀了）牡蛎刀身要厚且硬才好用。

吃生蚝有个讲究，叫“无R不食”，指的是每年五，六，七，八这四个月的英文单词中没有“R”字母，5月到8月是北半球生蚝繁殖期，大多数餐厅是不提供生蚝，养殖生蚝大量上市是9月到12月，秋冬季的生蚝是最肥美的。如果遇到这样大生蚝，我一次性能吃十个生蚝，你能吃几个？

韭菜和牡蛎这两样东西，真的都能壮阳吗？实际上，答案是否定的。首先韭菜和牡蛎就不是一类的东西。

牡蛎的原动物体内含有牛磺酸，多种必需氨基酸以及丰富的维生素、包括锌在内的微量元素。具有高蛋白、低脂肪，容易消化的特点，因其营养之丰富，被冠以“海里的牛奶”之美誉，适量食用牡蛎确实对性能力有一定的提高作用，但其并不具备壮阳的功效。

牡蛎的贝壳，是非常常用的一味中药，在中医学里属于“平肝息风”类的代表药物，有一定的“滋养肾阴”的作用，适合肾阴虚的人群服用。

大家非常熟悉的韭菜，又叫“起阳草”“壮阳草”，可见韭菜是具有补阳作用的，中医学认为韭菜性温味辛，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。韭菜的种子“韭菜子”还是一味常见的中药，有补肝肾，暖腰膝，助阳固精等作用。在临床上阳痿遗精、腰膝酸软偏于阳虚的患者，韭菜子是一味不错的药。

所以，牡蛎和韭菜并不是一类东西，韭菜有温阳的作用，牡蛎并没有壮阳的作用。

中日医院男科王杰研究生 王传航教授

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