法国红酒哪个好，法国产的正宗葡萄酒哪种好喝？

2017年8月3日

波尔多和勃艮第法国红酒哪个好，法国最棒的葡萄的产区公认是这两个。如果西边波尔多的干红是国王，东边勃艮第的干白就是王后。

大名鼎鼎的波尔多位于法国西南部，被加龙河分为左右两岸，共分布了大大小小57个产区，占法国优质葡萄酒产量的85%。著名的子产区有圣埃美隆（Saint-Emilion）、格拉夫（Grave）等等。

勃艮第主要种植霞多丽（Chardonnay），白葡萄酒品质上乘。子产区以夏布利（Chablis）和马贡（Mâconnais）为最。需要知道的是这里的黑皮诺（Pinot Noir）是法国最正统的，主要在金丘（Côte d'Or）种植较多，金丘也是勃艮第的一个子产区，由伯恩丘（Côte de Beaune）和夜丘（Côte de Nuits）组成

法国在几个世纪以来都占据着葡萄酒世界的主导地位，是世界第二大葡萄酒生产国，也是欧洲葡萄酒法律法规的先锋和典范。法国是世界优质葡萄酒的生产中心，被誉为“葡萄酒王国”。

最知名的法国葡萄酒产地主要有波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟区（Champagne）、阿尔萨斯（Alsace）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）等。各产地生产的葡萄酒，也都具有该地区的独有特色。

波尔多

波尔多由于生产许多品质优良的葡萄酒，被喻为“世界的葡萄酒宝库”。无论是以产量还是以价值计算，波尔多都是法国最大的AC产区（原产地名称管制）。

波尔多最有名的葡萄酒产区有梅多克（Medoc）、格拉夫（Graves）、苏玳（Sauternes）、圣爱美隆（St.Emillon）、波美侯（Pomerol）五大产区。

勃艮第

布艮地的声誉与波尔多并驾齐驱，许多人认为勃艮第葡萄酒是世界上最令人兴奋的葡萄酒。勃艮第是黑比诺的发源地，勃艮第的黑比诺是世界上最出色也是最贵的黑比诺葡萄酒。

勃艮第葡萄酒的代表产区有夏布里（Chablis）、夜坡（Cote de Nuits）、伯恩坡（Cote de Beaune）、马孔（Maconnais）、博若莱（Beaujolais）五个地区。夜坡和伯恩山坡两个地区又合称为“黄金坡地”（Cote d`Or），这是因为当葡萄成熟时，一眼望去遍地如黄金般碧丽辉煌而得名。

阿尔萨斯：

阿尔萨斯夹在德国和法国之间，因此，阿尔萨斯的文化和葡萄酒的酿造都受到了法国和德国两个国家的影响。该地主要生产白酒，不过甜度方面比德国白酒要低。这里的白葡萄酒口感醇厚，充满香料的味道。

卢瓦尔河谷

卢瓦尔河流入大西洋，其流域布满王宫贵族别墅、中世纪闻名古城；东西绵延，举目皆是葡萄酒产地。卢瓦尔河谷生产红、白、玫瑰红及气泡酒等各式各样的葡萄酒，而每种酒都极易入口。这里所产的葡萄酒，大多都要趁酒龄还年轻时饮用。

香槟区

香槟位于巴黎东北方，是法国最北端的葡萄酒地，也是以“气泡酒之王”闻名的“香槟”产地。香槟是非常独特的葡萄酒，不管从酿造方法、酒的风格等方面来说，都是独一无二的。香槟是世界上唯一只专注于生产起泡酒的产区。只有这里出产的起泡酒才可以叫做“香槟”

法国八大名庄：

1、Chateau Lafite Rothschild拉菲庄2、Chateau Latour 拉图堡3、Chateau Margaux玛歌庄4、Chateau Haut-Brion奥比昂庄(红颜容庄)5、Petrus柏翠庄(柏图斯)6、Chateau Mouton Rothschild木桐庄7、Chateau Cheval Blanc白马庄8、Chateau Ausone奥松庄(欧颂庄)1、拉斐庄

拉斐·罗斯柴尔德酒庄（法语：Château Lafite Rothschild）是位于法国的一座葡萄酒庄园，自19世纪起由罗斯柴尔德家族所有。“拉菲（法语：Lafite）”一名来源于加斯科方言 "la hite" ，意为“小山丘”。

在1855年的甄选中，最初只有四家波尔多酒庄获得了一级酒庄（英语：First Growth）的称号，拉斐便是其中之一。

2、拉图庄

在法文中，Latour的意思是指“塔”，如果用六七十年叫法，Latuor就相当于“塔牌”。不要取笑这个名字老土，在不少小波尔多红酒客的心目之中，

它可是酒皇之中的酒皇!因为Latuor的风格雄浑刚劲、绝不妥协，一些原本喜爱烈酒的酒客，因为健康原因要改喝红酒，Latour便成了他们的首选。Latour酒庄也因为有众多酒客捧场，而成为酒价最昂贵的一级酒庄之一。

3、奥比昂庄

侯伯王酒庄（法语：Château Haut-Brion），又称为红颜容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄，是位于法国佩萨克的著名葡萄酒庄园。该酿酒庄园是由官方检查证明名称与产地属实的品牌。庄园占地51公顷，葡萄园年产12000-15000箱葡萄酒。

侯伯王酒庄的红葡萄酒在目前法国官方排名中，位列第一等（Premier Grand Cru），与玛歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。

4、玛高庄

玛歌酒庄（法文：Château Margaux）是位于法国梅多克（Médoc）地区，占地达262公顷的葡萄酒庄园。该酿酒庄园位于Margaux市，并冠以该原产地命名控制。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。

玛歌酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，与拉菲酒庄，拉度酒庄，木桐酒庄和侯伯王酒庄共享该殊荣

5、木桐庄

木桐酒庄，又名武当酒庄，全名:木桐·罗斯柴尔德酒庄，是位于法国梅多克（Médoc）地区，坐落在波亚克（Pauillac）市的葡萄酒庄园。该庄出产的葡萄酒是享誉世界的波尔多葡萄酒之一。

木桐酒庄在目前法国官方排名中，是位列第一等（Premier Grand Cru）的五大酒庄之一，与玛歌酒庄，拉图酒庄，拉菲酒庄和侯贝酒庄共享该殊荣。

6、白马庄

Chateau Ch Blanc，1947年份的ChBlanc，在不少专业品酒家的心目之中，是近100年来波尔多最好的酒!在1996年的SaintEmilion区的等级排名表之中，ChBlanc位列“超特级一级酒”。

ChBlanc标签是白底金，十分优雅，与酒的品质非常相符。ChBlanc在幼年的时候，会带点草表青的味道，但当它成熟以后，便会散发独特的花香，酒质平衡而优雅。

7、奥松庄

在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中，与白马庄同级的只有奥松庄一个。而奥松庄也是八大酒庄里最少人认识的酒庄。因新任酒庄主人在20世纪90年代中后期，对酒庄进行大幅革新，从严要求酒的品质。

凡是不符合规格的葡萄都用来酿造副牌酒SecondLabet，或都卖给其他酿造商酿造低级餐酒，因此，近年招牌酒Ausone的年产量都在2000箱以下，变得异常珍贵。Ausone的特性就是耐藏，要陈放很长一段时间才能饮用，酒质浑厚，带有咖啡与木桶香味，非常大气。

8、柏图斯庄

通常酒庄名字之前会冠上Chateau一词，而Chateau的意思是“古堡”——因为法国酒庄大多有一座美丽的大屋或古堡。在波尔多八大酒庄之中，只有柏图斯庄没有冠以Chateau，而酒庄也没有漂亮大屋或古堡，只有小屋，Petrus红酒的产量也少得可怜，因此其售价也是是八大酒庄之中最贵的。

Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成，这种红酒通常适合早饮但不耐储藏，但因柏图斯庄的地质特别优越，蕴藏大量矿物质，因此柏图斯庄的酒兼具早饮及耐储藏的特色。虽然柏图斯庄没有排名，但在酒客心目中，它是红酒王中王。