莱恩格瑞红酒，红酒为什么要醒酒？有什么用？

红酒醒酒，顾名思义，就是“唤醒”红酒，把木塞打开，或者把酒倒进醒酒器里促进酒的氧化，柔化单宁，让红酒潜在的优秀风味体现出来莱恩格瑞红酒。醒酒通常是为了将红酒与其因陈年在瓶底所形成的带苦味的沉淀物分离开来，这些沉淀物倒在杯中既有碍观瞻，又会影响口感。开瓶之后，应该把酒平稳而缓慢地注入醒酒器中，把沉淀物留在瓶底，这个过程即醒酒，俗称“换瓶”。同时，醒酒还可以让葡萄酒与空气接触，表面的杂味和异味挥发散去，红酒本身的花香、果香逐渐散发出来，口感变得更加复杂、醇厚和柔顺。

但不是所有的红酒都需要醒酒，酒体较轻的红酒则不需要醒酒，如大部分白葡萄酒可以开瓶即饮。一般情况下，桃红葡萄酒、香槟及其他起泡酒也不需要醒酒。若从价格上论，现在市面上价格在2000元/瓶以下的红酒都不需要醒酒。

只有年轻、紧致、酒体丰满以及单宁厚重的葡萄酒需要醒酒。这些葡萄酒价格更高，因为它们具有庞大的结构和陈年的能力。除此之外，经过五年以上熟成的葡萄酒，因可能生成沉淀物，也需要醒酒。

一般而言，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右即可饮用；较老的红酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用；处于陈年期的红酒需在醒酒器中醒酒1小时左右；较年轻的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右；有些年轻、强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁、高酒精的葡萄酒可以经得起更长时间的醒酒。

那么，如何判断一瓶佳酿已经“醒好”了呢？可以每隔5-10分钟不断去品尝， 直到自己满意为止。醒酒的过程非常神奇，开瓶后不同时间给你带来的感觉是不一样的， 要品味每次品尝所带来的不同香气，感受它在杯中不断的变化，下次再喝的时候就知道该醒多长时间了。

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适合血压高的人喝的茶挺多的，比如:

绿茶

绿茶里富含茶多酚，富含钙、磷、钾，镁，钾通过直接扩血管来达到降血压。镁和血压成负相关。但是长期喝绿茶可抑制铁的吸收，对于女性或缺铁性贫血患者不宜长期饮用。

菊花茶

菊花富含挥发油、黄酮类成分，据现代医学研究，黄酮类能扩张冠状动脉，起到降血压的作用。菊花的品种很多，只要是菊花类的都有助于降血压，比如杭白菊、昆龙雪菊、野菊花、胎菊、洋甘菊、贡菊等等，只是含量有差别，可根据自身情况，在搭配上要合理。比如，杭菊，性相对于温和一点，可以和枸杞搭配起到清肝降血压明目的效果;野菊花清热效果强，味苦，有小毒，不宜长期饮用。贡菊可与栀子相配，降血压效果很好等等。但要记住过夜最好不要在喝了。每天的每天喝的没味即可。

栀子花茶

栀子花里含黄酮类栀子素、鞣质、果胶等，有镇静、降血压、利尿的效果。

罗布麻茶

罗布麻含有槲皮素，槲皮素即为黄酮类，还含有芸香甙、强心甙以及矿物质钙、钾、镁等，具有清除血管壁垃圾和稳定血压的作用。

桑叶茶

现代研究发现，桑叶中所含的萜类化合物，比如芸香苷、槲皮苷等，具有增加心脏的收缩力而起到降血压的作用。

石榴花茶

石榴花茶富含维生素A、胡萝卜素、钙、磷、钾、镁，另外还含鞣质，儿茶素，从而有利于高血压患者。

杜仲茶

杜仲茶为药材杜仲的叶，晒干后为茶，主要含松脂醇双糖苷、绿叶酸、桃叶珊瑚甙、多糖等活性成分，具有降脂降压利尿的作用

当然了，这些茶只是起到一个辅助作用，如果得了高血压还是要从合理膳食(比如高钾低钠、补充优质蛋白质，减少脂肪、限制饮酒等)、药物、增加体力活动、食茶疗来综合管理。还有保持良好的心态，减轻精神压力等。

今天就先介绍几种，希望可以帮助到您，如果喜欢的话就关注爱琴营养师，为您解答靠谱的营养健康知识。