葡萄酒泡洋葱的功效，洋葱泡红酒真的可以降三髙吗？

红酒和洋葱搭配，确实具有抗氧化葡萄酒泡洋葱的功效、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。但不建议泡在一起食用。因为红酒开瓶后的保质期只有1-7天，洋葱切开后的保质期只有1-2天，二者放在一起并不会大大延长彼此的保质期。

因此，洋葱泡红酒，泡的时间都不易过长，一般泡1天以后就可以喝了，最好在一个星期之内喝完。一次不要泡太多，喝完再泡。

洋葱泡红酒的制作方法非常简单：

步骤1：取1-2头洋葱，洗净，切成瓣状，放入洁净的容器，(最好选用700-1000毫升的容器)。

步骤2：向容器中倒入红酒500~700毫升，直至红酒能淹没洋葱；

步骤3：密封，放入冰箱保鲜层，1天后就可以开始饮用了。

注意：每次取出时，都要注意卫生，防止杂菌污染；放回冰箱时，要保证容器密封。

最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。