napa红酒，葡萄酒怎么喝才显得高端？

葡萄酒怎么喝才显得高端？且容我抓住“显得”这个关键词来说几句好吧napa红酒。

显得，暂且理解为 让别人看上去or装得

如此的话，那得把范儿摆出来。

葡萄酒是一种娇贵的酒，喝葡萄酒是一种精致的事儿，说道这里突然想起一句话，如果你觉得生活无趣，也许是你没有仪式感。

范儿分为四个方面，环境，器具，姿势，配食

一．去专业场所偷师

如果能够在专业酒窖、葡萄酒品鉴会，有专业侍酒服务的地方，那你只要跟着大家，用眼角瞄一瞄旁边懂行的人跟着做一做就够了，看了一次，差不多就会了；这是最快捷简单的。

喝酒的环境越高端越好哈。

二、器具，喝酒的相关器具你得准备齐了：

1.杯子

2.开瓶器

3.醒酒器

4.酒布

5.冰酒桶

6.温度计

7.鲜花，这里啰嗦一下，不要摆假花，假花是藏污纳垢的东西，也容易让人想到廉价和虚情假意，鲜花的颜色，避免红色吧，尤其是那种大红的玫瑰，因为与红葡萄酒的颜色发生冲突，花么，是配角，不要与主角酒发生冲突。白色、绿色是首选，香槟色、杏色、三文鱼色是次之。鲜花宁缺毋滥，选高档一点的花，宁可一支高档的好过一大捧普通的。

上图中波尔多杯型的葡萄酒杯是最常见也是最保险的

三、你喝酒的姿势：

端杯，别用手指手掌接触杯肚子，托杯底显得优雅。

摇杯，轻轻摇晃，优雅的总是不会错，左手端杯逆时针摇，右手端杯顺时针摇。

碰杯，碰杯肚子，不要碰杯沿。

四、与葡萄酒搭配的零食

1.原味的饼干、面包等，这是喝葡萄酒最基础的配置，主要目的是为了清洁口腔；尤其是你一次需要和多款葡萄酒的时候，清洁口腔让葡萄酒不串味儿，对于不同酒款的判断非常重要。

2.原味的坚果，如花生米腰果开心果是首选，尽量不要带甜味的，如果一定要有味道，那么选择咸味的，但不要太咸了，别用添加了太多香料的，如五香花生米，这样的香料味会对葡萄酒的香气造成干扰。

3.奶酪，在葡萄酒的生产国，葡萄酒与奶酪是黄金搭配，但很多中国人吃不惯那些有重发酵味的奶酪，所以在酒会上，优先选择小清新风格的奶酪，重口的如蓝纹奶酪，谨慎选择，或者最后再上吧，这类在重口奶酪，就像菠萝蜜与榴莲，爱的人极爱，怕的人怕极了。

4．慎选甜食，除非有甜味的酒需要搭配，因为葡萄酒绝大多数是干型的，也就是说，不甜的，尤其是红葡萄酒。甜味会让干型的葡萄酒变得各种不好。

如果一定要用，那么留在最后再喝，或者安排一个甜品最后端上来，与甜味的葡萄酒搭配。

5．水果，依然是遵循上面第4条原则，不要太甜的水果，很多人喜欢在葡萄酒桌上使用葡萄，因为很搭配，其实不然，因为鲜食葡萄的甜度与酸度都相对高，会对葡萄酒造成干扰，相对清淡的火龙果、荸荠、不太甜的哈密瓜，白瓜等较好，菠萝、芒果、太甜的西瓜都不合适。

这是一款美国加州-纳帕谷奥克维尔产区(Oakville)的赤霞珠葡萄酒。

美国葡萄酒看加州，加州在纳帕，纳帕谷(Napa Valley)是全美最著名的葡萄酒产区。赤霞珠又是纳帕的明星葡萄品种。

什么作品一号，啸鹰、蒙大维、贝灵哲全是这里的。

因为你没有合面的照片，没错的话，应该是：

史云生酒庄（Swanson Vineyards）位于美国加利福尼亚州纳帕谷（Napa Valley）产区，是一座小型的家族酒庄。该酒庄与著名的作品一号酒庄（Opus One）和多明纳斯酒庄（Dominus）毗邻。

这酒一定是不错的了。

1、 2012年份空谷幽兰桃红葡萄酒（Casa do Valle 2012 Rose）

产区：葡萄牙绿酒产区（Portugal Vinho Verde） 评分：13.5/20 价格：$10

葡萄牙绿酒产区不仅出产年轻鲜美的白葡萄酒，还出产一些优质的桃红葡萄酒，比如“空谷幽兰”。2012年的空谷幽兰桃红葡萄酒由90%的维毫（Vinhao）和10%的拉伯安诺（Rabo-de-Anho）酿制而成。它颜色清亮透澈，带有活泼的草莓风味，口感清新飘逸，余味中隐隐透出甜甜的气息。这款桃红葡萄酒适合与鱼类、沙拉和凉面等搭配饮用。

2、 2011年份黄金眼黑皮诺桃红葡萄酒（Goldeneye 2011 Vin Gris of Pinot Noir）

产区：美国加州安德森谷（California Anderson Valley） 评分：13.5/20 价格：$28

黄金眼葡萄酒庄园位于美国加州门多西诺县的安德森谷，它擅长酿造黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒，其中黑皮诺桃红葡萄酒是其经典之作。这款酒散发着红色水果如草莓和西瓜的芬芳香气，口感酸爽清脆，酸味与丝丝甜味恰到好处地达成平衡。

3、 2010年份伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒（Chateau Bonnet 2010 Merlot/Cabernet Sauvignon Rose）

产区：法国波尔多（France Bordeaux） 评分：13/20 价格：$15

伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒是采用传统的方法酿造而成，它呈迷人的玫瑰红色，酒体适中，带有丰富的水果风味，余味较干。该酒风格朴素简约，价格中等，可以搭配多种多样的食物，比如炸鸡冷盘、土豆沙拉、磅蛋糕等。

4、 2010年份特灵阁酒庄经典塔维勒桃红葡萄酒（Chateau de Trinquevedel 2010 Tavel Cuvee Traditionnelle）

产区：法国罗纳河谷（France Rhone） 评分：15/20 价格：$16

这是一款充满活力的桃红葡萄酒，其颜色接近宝石红，口感强劲而又不失优雅、精致。它的香气比较内敛，隐隐透着草莓、酸樱桃、石榴和忍冬花的芬芳，带有类似于柑橘的酸味，余味中夹杂着怡人的矿物质风味。该酒最适合搭配法国南部的经典菜肴，如炖菜、山羊奶酪、蒸贻贝和尼斯橄榄等。

5、 2010年份伐勒科薇迪娅桃红葡萄酒（Falesco 2010 Vitiano Rosato）

图片来源：Falesco

产区：意大利翁布利亚（Italy Umbria） 评分：13.5/20 价格：$10

这款酒可以算是夏天里性价比最高的一款桃红葡萄酒。酒中飘逸出玫瑰花瓣和草莓糖果的甜香，充盈着酸浆果、核果的浓郁风味，并伴有一丝矿物质的味道，口感复杂而精细。它是一款亲善食物型桃红葡萄酒，口感虽干但果味充沛，可以搭配烤鸡、猪肉、羊肉、尼斯金枪鱼、蔬菜等各式美食。

6、 2007年份格雷恩•贝克桃红起泡酒（Graham Beck 2007 Brut Rose）

产区：南非罗贝尔森及斯特兰德产区（South Africa Robertson & Stellenbosch） 评分：14/20 价格：$18

这款桃红起泡酒呈漂亮的浅橙色，打开瓶塞一缕甜美怡人的慕斯蛋糕香气即扑鼻而来，并流露出清淡的花朵芬芳。柑橘和草莓风味是该酒最大的特色，此外还有源源不断的甜味，让人喝了心情欣悦不已。该酒余味悠长，淡淡的焦糖和核果味萦绕不绝。它适合在早午餐时饮用，也可以在外出野餐时畅饮，搭配香料秘制猪肉或水果沙拉都很完美。此酒独饮时也别具风情，手持一杯美酒，遥望日落余晖，心情无比恬静安宁。

7、 2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒（Blackbird Vineyards 2012 Arriviste Rose）

产区：美国加州纳帕谷（California Napa Valley） 评分：14/20 价格：$25 2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒是由38%的梅洛（Merlot）、36%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和26%的品丽珠（Cabernet Franc）采用“放血法”混酿而成，其葡萄原料来源于加州纳帕谷里最优秀的葡萄园。该酒入口即有一股柑橘和樱桃的风味充溢而出，并蕴含了丝丝矿物质的味道，酸味活泼清爽，余味清新悠长，适合搭配亚洲面食和炒青菜时饮用。

8、 2010年份拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒（Lasseter Family Winery 2010 Enjoue）

产区：美国加州索诺玛谷（California Sonoma Valley） 评分：13.5/20 价格：$24

拉塞特家族酒庄是美国索诺玛谷的一家精品酒庄，其葡萄园共95英亩，采用有机种植方式进行耕种。2010年的拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒是由64%的西拉（Syrah）、31%的慕合怀特（Mourvedre）和5%的歌海娜（Grenache）混酿而成。该酒充溢着草莓、芒果及其它红色水果的馥郁香气，口感清爽怡人，酒体架构清晰，余味绵绵不绝。

9、 2011年份古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒（Tenuta Guado al Tasso 2011 Scalabrone Bolgheri Rosato DOC）

产区：意大利托斯卡纳（Italy Tuscany） 评分：14.5/20 价格：$25

这款桃红葡萄酒的名字“Scalabrone”来源于200多年前一位住在托斯卡纳保格利（Bolgheri）的人物，这位人物类似于英国的侠盗“罗宾汉”（Robin Hood）。该酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%的西拉混酿而成，是一款清新怡人的干型桃红葡萄酒。酒中隐隐含有甘美的樱桃风味和馨香的药草气息，适合搭配口味清淡的沙拉、猪肉熟食和帕尼尼三明治等饮用。

10、 2011年份米哈赤霞珠桃红葡萄酒（Mira 2011 Rose of Cabernet Sauvignon）

产区：美国加州纳帕谷（California Napa Valley） 评分：14/20 价格：$18

虽然桃红葡萄酒可以选用任何一种红葡萄来酿制，不过如果单单选用赤霞珠进行酿造，那就非常不好办了。因为赤霞珠的单宁含量较高，如果只用它来酿造桃红葡萄酒的话，最终得到的酒款在口感上会过于干涩。然而，万事总有例外，这款2011年的米哈赤霞珠桃红葡萄酒，就不存在单宁过高的问题。它香气馥郁，口感雅致，带有草莓、石榴和红醋栗的风味；可以与烤三文鱼、卡邦尼意粉和沃尔多夫色拉搭配饮用。