评价红酒的句子，如何去评价一瓶葡萄酒的好与坏

葡萄酒的好坏怎么评价，这是一门很高深的学问，因为葡萄酒的品质受到很多因素，比如说产地评价红酒的句子、原料、和年份等，花高价也不一定买到好葡萄酒，先看酒瓶的瓶身酒标，拿到一瓶酒我们可以先从外包装上初步判断，首先想到就是法国葡萄酒品质是世界公认的。先看级别、产地、酒庄、年份和装瓶信息，一般等级和品质是成正比的。产地标注越小，品质相对应也越高。一般村级庄葡萄酒高于地区级，地区级葡萄酒品质高于大区级别。再看木塞，一瓶葡萄酒采用整木来做木塞，它应该是有品质的葡萄酒，如果用碎木组合起来的软木塞，一般是普通的葡萄酒，用细末粘合的软木塞，是用于普通给中档的葡萄酒。还有看颜色，气味，味道。

好酒既不贵又不老。那么你怎么知道什么是一瓶好酒？嗯，对于初学者来说，它很深，很复杂，并且在你品尝之后很久就和你在一起。你说，“但有这么多。我如何选择？“嗅闻和啜饮的一般品尝规则是一个开始，但在确定葡萄酒是否值得你的味蕾和现金时，还有更多需要学习的东西。我们去了专家那里找出到底要找的东西。

1.检查背面

第一次出场不是一切。正面标签可能很诱人，但在购买前请查看完整的包装。阅读标签了解有关葡萄酒的更多信息。有时会有一些关于葡萄酒的线索，如水果，口味，老化过程，进口商和地区。留意任何批准的邮票，如奖项或评论 - 所有好酒的标志。来吧，询问建议。别害羞！ “请葡萄酒管家或朋友提出建议，帮助您做出选择，

2 气味

旋转和嗅。你知道那些细长的液体线条会缓慢地从玻璃的两侧滴下来。当谈到好酒时，意味着很少，但它可以让你知道它的酒精含量。嗅嗅。你闻到了什么？蜜糖？胡椒？苹果？橡木？机会越多，你闻到的越多，葡萄酒的味道就越好。 “对三种水果的多汁印象或三种东西的香气（你喜欢的）鼻子都知道，

3.用你的舌头

声音性感？好吧，但是重点。一旦你旋转并嗅着玻璃杯，就去喝一口。让液体在舌头周围移动。你喜欢黑樱桃，葡萄柚吗？用你的味蕾来弄清楚你可以选择多少种不同的口味。提示：只要它处于平衡状态并且没有腐臭味，您就可以品尝到越复杂的葡萄酒。当所有口味都留在舌头上一段时间，甚至更好！ “如果葡萄酒的水果口味（想想李子，黑莓，樱桃，覆盆子，柑橘，甜瓜，桃子）在你的舌头上翩翩起舞，那么你就会知道你有一种复杂而平衡的葡萄酒

1、饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。

2、 咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。

3、质量好的红酒饮用时应该令人神清气爽。

靠嗅觉品评红酒的方法：

1、将酒杯端在手里，由远及近，再由近及远来闻，感受其芳香大小；

2、然后，以鼻子为中心，将酒杯左右晃动，用鼻子细细品味，确定其香气是否协调，是否有邪杂气味；

3、再将酒杯靠近鼻子，对杯子吸气，然后对其他方向呼出，反复品评数次，辨别香气是否纯正、协调，是否浓郁。

品质较好的红酒，符合本酒香型特有风格，无沉淀，无杂质，无异味，口感好，标示规范。