清爽——非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。特酿——葡萄的混合或特殊精选。精致——描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。新鲜——生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。饱满——富有一定数量酒体的葡萄酒。生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。成熟——可以饮用。柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。丰富——富有多样，丰富，愉快的香味。圆润——平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹宁——从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。平衡——好的术语，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。酒体----葡萄酒在口中的感觉：或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。酒香——葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。干净——没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。复杂——好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。浓郁——强烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。
对于我来说，我自从有两次网上购物的不愉快体验后，已发誓再也不会去买任何东西了。
所以说到葡萄酒也一样，毕竟这是关乎健康的头等大事，我怎么可能相信网上那些200元左右一箱的？要知道三斤葡萄原料才能酿一瓶750mL的葡萄酒，如果正儿八经进口原装，需加47.5%的关税，再加物流仓储营运和利润部分，打死我也不相信这样的酒会是真的。
至于葡萄酒的度数，只和产地所处的纬度和气温有关。气温高，葡萄受阳光照射充分，糖分充足，酒精度自然就高，反之亦然。但这个因素和葡萄酒的真假没有必然联系。
这就是我的答案。
德国VDP精英酒庄联盟，是最古老的葡萄酒庄园协会，是由德国近200家精英酒庄组成，覆盖德国13个优质产区，VDP的要求和认证极其严格，远远超过法律规定的标准。
VDP分级的依据不仅仅是以收获时葡萄糖分的含量进行定义，并且融进了风土这一概念，是两者的结合体。风土是关键，据此，使用大产区命名，或者使用收购葡萄和非顶级葡萄园就被不可能被纳入该等级。只有具有典型的风土特色的葡萄酒才有资格使用葡萄园的名字。风土由三部分决定:(1)一个葡萄园的总体水平和特色;(2)葡萄种植的技术;(3)年份。风土是可以在葡萄酒中体现出来的。葡萄园的品质由它的土壤决定，如地形地貌，葡萄园位置，气候，及周围环境。除此以外，只有特定的葡萄品种才能够很好的适应有特色的风土。我们对于最好的葡萄园选址和最合适的葡萄品种是依据几个世纪的葡萄种植经验。
第一级别 顶级产区:ERSTE LAGE，来自德国最好的葡萄园的顶级葡萄酒。
干葡萄酒被指定为Grosses Gewäch和Erstes Gewächs(莱茵高地区)
有着自然甜味果味浓郁的葡萄酒由传统的Prädikats表示。产地好的、严谨的区别是依赖于明显的地域品质。指定的葡萄品种和口味。最大产量为5000升/公顷。选择用手工收获。最小重量必须等同于Spätlese(葡萄成熟度略高于一般成熟)。自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日，而红酒将在收获陈酿1年以后才允许上市。
第二级别: 高级产区:KLASSIFIZIERTE LAGE / ORTSWEIN / TERROIRWEIN，注明葡萄园产区的高品质葡萄酒.
只有从高级别的葡萄园址中生产的葡萄酒才能够在酒标上使用葡萄园的名称。 这一等级同样有着高于一般法定要求的标准， 实际上，在满足一般法定标准的众多葡萄园中只有一小部分才能达到这个标准。他们是一些传统的具有鲜明特色的葡萄园。口感方面没有限制。最大产量为6500升/公顷,指定葡萄品种并且最低含糖量由VDP地区协会决定。
第三级别优质产区:Gutswein， 能反映区域特点的优质质葡萄酒，
VDP要求，在这一分级的庄园中，至少有80%的葡萄园需种植该区域典型的传统葡萄品种。最高产量为7500升/公顷.最低含糖量由VDP地区协会决定。(需高于法律规定)
所以针对你问的第一个问题，Ortswine，是注明葡萄园产区的高品质葡萄酒，这个不要同勃艮第的等级划分 混淆起来。
第二个问题，只有顶级产区ERSTE LAGE，要求自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日以后才允许上市。
rotwein 红酒，形容葡萄酒的术语，你知道哪些？
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你好rotwein 红酒！我是美食小物君。
清爽——非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。特酿——葡萄的混合或特殊精选。精致——描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。新鲜——生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。饱满——富有一定数量酒体的葡萄酒。生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。成熟——可以饮用。柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。丰富——富有多样，丰富，愉快的香味。圆润——平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹宁——从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。平衡——好的术语，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。酒体----葡萄酒在口中的感觉：或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。酒香——葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。干净——没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。复杂——好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。浓郁——强烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。
对于我来说，我自从有两次网上购物的不愉快体验后，已发誓再也不会去买任何东西了。
所以说到葡萄酒也一样，毕竟这是关乎健康的头等大事，我怎么可能相信网上那些200元左右一箱的？要知道三斤葡萄原料才能酿一瓶750mL的葡萄酒，如果正儿八经进口原装，需加47.5%的关税，再加物流仓储营运和利润部分，打死我也不相信这样的酒会是真的。
至于葡萄酒的度数，只和产地所处的纬度和气温有关。气温高，葡萄受阳光照射充分，糖分充足，酒精度自然就高，反之亦然。但这个因素和葡萄酒的真假没有必然联系。
这就是我的答案。
德国VDP精英酒庄联盟，是最古老的葡萄酒庄园协会，是由德国近200家精英酒庄组成，覆盖德国13个优质产区，VDP的要求和认证极其严格，远远超过法律规定的标准。
VDP分级的依据不仅仅是以收获时葡萄糖分的含量进行定义，并且融进了风土这一概念，是两者的结合体。风土是关键，据此，使用大产区命名，或者使用收购葡萄和非顶级葡萄园就被不可能被纳入该等级。只有具有典型的风土特色的葡萄酒才有资格使用葡萄园的名字。风土由三部分决定:(1)一个葡萄园的总体水平和特色;(2)葡萄种植的技术;(3)年份。风土是可以在葡萄酒中体现出来的。葡萄园的品质由它的土壤决定，如地形地貌，葡萄园位置，气候，及周围环境。除此以外，只有特定的葡萄品种才能够很好的适应有特色的风土。我们对于最好的葡萄园选址和最合适的葡萄品种是依据几个世纪的葡萄种植经验。
第一级别 顶级产区:ERSTE LAGE，来自德国最好的葡萄园的顶级葡萄酒。
干葡萄酒被指定为Grosses Gewäch和Erstes Gewächs(莱茵高地区)
有着自然甜味果味浓郁的葡萄酒由传统的Prädikats表示。产地好的、严谨的区别是依赖于明显的地域品质。指定的葡萄品种和口味。最大产量为5000升/公顷。选择用手工收获。最小重量必须等同于Spätlese(葡萄成熟度略高于一般成熟)。自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日，而红酒将在收获陈酿1年以后才允许上市。
第二级别: 高级产区:KLASSIFIZIERTE LAGE / ORTSWEIN / TERROIRWEIN，注明葡萄园产区的高品质葡萄酒.
只有从高级别的葡萄园址中生产的葡萄酒才能够在酒标上使用葡萄园的名称。 这一等级同样有着高于一般法定要求的标准， 实际上，在满足一般法定标准的众多葡萄园中只有一小部分才能达到这个标准。他们是一些传统的具有鲜明特色的葡萄园。口感方面没有限制。最大产量为6500升/公顷,指定葡萄品种并且最低含糖量由VDP地区协会决定。
第三级别优质产区:Gutswein， 能反映区域特点的优质质葡萄酒，
VDP要求，在这一分级的庄园中，至少有80%的葡萄园需种植该区域典型的传统葡萄品种。最高产量为7500升/公顷.最低含糖量由VDP地区协会决定。(需高于法律规定)
所以针对你问的第一个问题，Ortswine，是注明葡萄园产区的高品质葡萄酒，这个不要同勃艮第的等级划分 混淆起来。
第二个问题，只有顶级产区ERSTE LAGE，要求自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日以后才允许上市。
清爽——非常新鲜，明显的酸味(特别是白葡萄酒)。特酿——葡萄的混合或特殊精选。精致——描绘了清淡或均匀的葡萄酒酿制得当，口味优雅。新鲜——生动，干净，果实香味，是新酒的一种重要特征。香味浓郁——具有强烈的果香味的葡萄酒。饱满——富有一定数量酒体的葡萄酒。生涩——未成熟的果实味道。在薏丝琳和格乌兹来妮葡萄酒中非常和谐。涩口——由于酸度和丹宁含量高而引起的麻辣的感觉。余味——在吞咽下葡萄酒之后味道在嘴里萦回的时间长度。越长越好。轻盈或酒体轻盈——相对而言酒体比较单薄的葡萄酒。成熟——可以饮用。柔和——口感和谐。有时实为甜味的委婉说法。口感——葡萄酒及其成分在喉咙内的具体感官表现力。无酿制年份——没有具体年份的葡萄酒，通常是由不同年份的葡萄混合而酿制出来的。酒味——鼻子闻酒的感受。葡萄酒的味道，也指香味。橡木/橡木的——在葡萄酒陈年的过程中，由于酒与橡木桶接触而产生的带有橡木的香味和口感。丰富——富有多样，丰富，愉快的香味。圆润——平衡的酒体，不涩口的味道，没有坚硬的感觉。 沉淀一种在葡萄酒陈年的过程中所形成的葡萄酒的自然成分。丹宁——从葡萄皮，葡萄籽，葡萄藤以及橡木桶中衍生出来的物质。存在于红葡萄酒中。丹宁赋予葡萄酒口涩的感觉，但也起天然保护剂的作用，并帮助葡萄酒陈年。辛辣的——由于高酸度而引起的尖锐的口感。葡萄品种——酿制一种葡萄酒过程中所采用的葡萄。酿制年份——摘取葡萄以及酿制葡萄酒的当年。酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征为脆而麻辣。回味——在吞咽下酒之后喉间酒味萦回的味道。请参阅余味。芳香——口感强烈花香浓郁的葡萄品种，橡木陈年以及在酒瓶中的变化而产生的香味。麻辣——由于丹宁在葡萄酒中的作用而使喉间受到强烈刺激的感觉。平衡——好的术语，描述了在葡萄酒中香味、酸度、干度或甜度的成分均匀而又和谐的体现。酒体----葡萄酒在口中的感觉：或丰满或单薄，可以表达为酒体丰满，酒体均匀或酒体轻盈。酒香——葡萄酒在装瓶陈年的过程中所形成的复杂而又多层次的味道和感觉。干净——没有可察觉的缺点，没有难闻的味道。复杂——好的术语，表明了葡萄酒有很多层次和味道。酿酒师尽其所能在酿制过程中达到口味多样复杂的程度。浓郁——强烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于变质受到污染，产生异常的口味。
对于我来说，我自从有两次网上购物的不愉快体验后，已发誓再也不会去买任何东西了。
所以说到葡萄酒也一样，毕竟这是关乎健康的头等大事，我怎么可能相信网上那些200元左右一箱的？要知道三斤葡萄原料才能酿一瓶750mL的葡萄酒，如果正儿八经进口原装，需加47.5%的关税，再加物流仓储营运和利润部分，打死我也不相信这样的酒会是真的。
至于葡萄酒的度数，只和产地所处的纬度和气温有关。气温高，葡萄受阳光照射充分，糖分充足，酒精度自然就高，反之亦然。但这个因素和葡萄酒的真假没有必然联系。
这就是我的答案。
德国VDP精英酒庄联盟，是最古老的葡萄酒庄园协会，是由德国近200家精英酒庄组成，覆盖德国13个优质产区，VDP的要求和认证极其严格，远远超过法律规定的标准。
VDP分级的依据不仅仅是以收获时葡萄糖分的含量进行定义，并且融进了风土这一概念，是两者的结合体。风土是关键，据此，使用大产区命名，或者使用收购葡萄和非顶级葡萄园就被不可能被纳入该等级。只有具有典型的风土特色的葡萄酒才有资格使用葡萄园的名字。风土由三部分决定:(1)一个葡萄园的总体水平和特色;(2)葡萄种植的技术;(3)年份。风土是可以在葡萄酒中体现出来的。葡萄园的品质由它的土壤决定，如地形地貌，葡萄园位置，气候，及周围环境。除此以外，只有特定的葡萄品种才能够很好的适应有特色的风土。我们对于最好的葡萄园选址和最合适的葡萄品种是依据几个世纪的葡萄种植经验。
第一级别 顶级产区:ERSTE LAGE，来自德国最好的葡萄园的顶级葡萄酒。
干葡萄酒被指定为Grosses Gewäch和Erstes Gewächs(莱茵高地区)
有着自然甜味果味浓郁的葡萄酒由传统的Prädikats表示。产地好的、严谨的区别是依赖于明显的地域品质。指定的葡萄品种和口味。最大产量为5000升/公顷。选择用手工收获。最小重量必须等同于Spätlese(葡萄成熟度略高于一般成熟)。自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日，而红酒将在收获陈酿1年以后才允许上市。
第二级别: 高级产区:KLASSIFIZIERTE LAGE / ORTSWEIN / TERROIRWEIN，注明葡萄园产区的高品质葡萄酒.
只有从高级别的葡萄园址中生产的葡萄酒才能够在酒标上使用葡萄园的名称。 这一等级同样有着高于一般法定要求的标准， 实际上，在满足一般法定标准的众多葡萄园中只有一小部分才能达到这个标准。他们是一些传统的具有鲜明特色的葡萄园。口感方面没有限制。最大产量为6500升/公顷,指定葡萄品种并且最低含糖量由VDP地区协会决定。
第三级别优质产区:Gutswein， 能反映区域特点的优质质葡萄酒，
VDP要求，在这一分级的庄园中，至少有80%的葡萄园需种植该区域典型的传统葡萄品种。最高产量为7500升/公顷.最低含糖量由VDP地区协会决定。(需高于法律规定)
所以针对你问的第一个问题，Ortswine，是注明葡萄园产区的高品质葡萄酒，这个不要同勃艮第的等级划分 混淆起来。
第二个问题，只有顶级产区ERSTE LAGE，要求自然甜葡萄酒允许最早次年5月1日上市，而全干葡萄酒是次年9月1日以后才允许上市。
