度数最高的红酒，14度以上的甜红葡萄酒有哪些推荐

你好！14°以上的红葡萄酒相对是比较少的，因为葡萄酒在酿造发酵的时候就会把糖分去除，但是波特酒属于酒精加强的葡萄酒，酒精度17%——22%左右的，葡萄汁没发酵完就终止了发酵，所以波特酒都是甜的葡萄酒度数最高的红酒。可以推荐选择这个。

推荐葡萄牙多罗河地区出产的波特酒，在那里的波特酒叫PORTO，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用。

全世界很多国家都有生产波特酒（Port或Porto），但真正的波特酒是产于葡萄牙北部的杜罗河流域（Alto Douro）及上杜罗河区域（Upper Douro）。

所以可以推荐试试哦~

我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：

现在确实有这样的一个趋势，消费者认为酒精度越高的葡萄酒品质越好，越受欢迎。其实这是有误区的。并不是葡萄酒酒精度越高越好，也不是酒精度越低越好，这跟很多因素有直接关系，今天在这里和大家说一说：

1.酵母能够发酵的最高酒精度数一般来说，葡萄酒的酒精度通常介于7度至16.2度之间，因为酒精度一旦超过了16.2度，酵母不在活动了，也就是说停止发酵了。所以说葡萄酒的酒精度在自然发酵的前提下，不会无限的上升，而是达到一定的酒精度就停止工作了。

2.酒精度的高低跟发酵葡萄醪中的糖分有直接关系。这里有一个葡萄酒发酵的过程演示：

葡萄中的糖份＋酵母菌→酒精＋二氧化碳＋热量。

从这个演示中可以看出，酒精的高低直接受葡萄含有的糖分决定的，葡萄的成熟度好，糖分高，则发酵的酒精度也会高；如果葡萄酒的成熟度不好那么含糖量就低，发酵的酒精度也会低。一般温暖、炎热产区葡萄酒的酒精度都比较高。而一般凉爽产区的葡萄酒的酒精度就比较低一些。

3.酒精度越高的葡萄酒，品质就一定好吗？答案是否定的。这里面也是有说道的。

因为酒精度过高或过低都会影响葡萄酒的口味：

酒精度过高会掩盖葡萄酒的天然芳香，会给有带来明显的酒精刺激感，虽然增加了酒体的饱满度，但却破坏了平衡感；

酒精度过低则导致葡萄酒口味不足。所以，有的酒商因为葡萄的成熟度不好，含糖量低等原因，未能达到要求的酒精度数怎么办呢？他会往发酵的葡萄醪中加入糖蜜，通过外添加糖类物质，从而提高葡萄酒的酒精度。但这种酒虽然酒精度高了，但酒的品质还是低劣的。

4.决定葡萄酒品质的不是酒精决定葡萄酒品质的不是酒精，那是什么呢？是葡萄的品质和成熟度，是栽培这片葡萄园的独特的风土环境，是酒庄精湛的技艺和酿酒师的高超水平，是酿酒团队工匠精神的诠释，葡萄酒的品质他是一个综合的指标和展现。而不是单单靠酒精的高低。

大家可以留心一下，很多精品名酒的酒精度也并不高，一般在13-13.5度。所以，不要迷信酒精度高就是好酒的说法，还要综合评判才行。

以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！

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对于这个最高度数的酒，来自内蒙的我就有的可说了。那些名酒我就不说了，那都是土豪们喝的，咱偶尔打个牙祭喝上一瓶还行，但是对于我们喝惯了散白酒的人来说，总觉得大几百上千元的酒喝着不得劲，原因就在这度数上。

其实内蒙特产里有一款酒度数就挺高的

闷倒驴确实度数可以的，从60度到68度的都有，这酒喝着也确实得劲，一口下去，胃里火烧火烧的。我见过一哥们，闷倒驴一个人一顿喝了5斤，还没有趴下，而且越喝越能吃，真是把我吓到了。

还有这种包装的闷倒驴

但是，闷倒驴那个烈劲我们一般人还真驾驭不了。我们这一般家里都有酒坛子，装30斤的，还有一个塑料白桶，装50斤的。一般我们都去酒厂打散白酒，也就是好多人认为的原浆。

这个酒也没有明确度数，老一辈人都喝75度左右的，我最多喝到72度的，喝这个酒也就一斤的酒量就到位了。但是这个酒喝多了，第二天醒来头不会疼，不像市面上有些酒，喝完第二天头疼的都快炸了。而且纯粮食酒喝完后嘴里出的酒气都是一种酒香，而不是那种酒的酸臭味道。这就是纯粮食酿造的酒。

其实喝酒，不要太在意酒的度数，有些人喝酒前非要看酒的度数，度数大了，首先就把自己吓着了。没喝就多了。

我们喝酒前，可以先闻闻酒香，有些人喝不了浓香型和酱香型酒。最主要的是健康饮酒，千万不要贪杯，喝多了出糗。