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木桐·罗斯柴尔德酒庄(Château Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。

木桐酒庄的酒标在世界赫赫有名。1945年,为了纪念二战的胜利,酒庄庄主菲利普·德·罗斯乔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)委托青年画家菲利普·朱利昂(Philippe Jullian)绘制了一幅以 “V”符号为主体的作品,用作当年的酒标。从此之后,酒庄每年都会邀请不同的艺术家设计酒标,遂成定规。而且,所有的酒标都陈列在波亚克庄园(Pauillac estate)的葡萄酒博物馆内.

木桐的红葡萄酒以赤霞珠葡萄(Cabernet Sauvignon)为主,根据年份不同,加入不同比例的品丽珠(Cabernet Franc),美乐(Merlot) 和味而多(Petit Verdot) 。木桐的酒具有典型的赤霞珠特征,成熟的黑加仑子果味,咖啡、烤木香气,单宁劲道,需在瓶中陈年7-15年方可以饮,是世界顶级收藏酒之一。谢谢

拉菲罗斯柴尔葡萄酒的由来法国波尔多梅多克小产区波亚克村的拉菲酒庄,被罗斯柴尔德家族收购了之后。因为拉菲的名气大,他们家族这一支就专门把葡萄酒板块公司的名字叫做:拉菲罗斯柴尔德。

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除了正根“拉菲酒庄“产的酒外,其他的酒上面都会有:拉菲罗斯柴尔德的LOGO。其实酒名都不用带:拉菲罗斯柴尔德。

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只是因为品牌推广和市场需要,把所以的酒名前面都加了一个:拉菲罗斯柴尔德+****葡萄酒。

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你这个是山寨我个人是专门研究过好多次拉菲官网上的产品名单和产品系列命名、产区的分类的。我可以负责的告诉你这个是山寨的酒。

拉菲系列中像你这种命名的产品是属于精选系类,一般价格都在200元左右或以内。

至于你这个多少钱,我只想说,这不是拉菲,这是垃圾。

下图全部产品当然如今拉菲在中国也弄了一个酒庄,今天正式产酒销售了:珑岱酒庄。

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葡萄酒观察家 Wine Spectator :95/100分

罗伯特.帕克 Robert Parker:95/100分

1975年圣地亚哥(San Diego)葡萄酒品尝会,在参赛的10款酒中名列第二。

1981年渥太华(Ottawa)葡萄酒品尝会,在13款参赛酒中名列第七。

拉图1990于1993年被选为《葡萄酒鉴赏家》之酒。

2000年在哈利库拉尼酒店Halekulani举办的葡萄酒品尝会上,在参赛的17款酒中名列第四。在2004年的柏林葡萄酒品尝会上,在参赛的10款酒中名列第六。

在2006年东京葡萄酒品尝会上,在参赛的10款酒中名列第一。

等级:Premier Grand Cru Classe 1855 梅多克列级酒庄第一级特点介绍:高比例的赤霞珠使得拉图酒单宁丰富、酒色深浓,它的酒年轻时在所有的一级庄之中颜色是深的。经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈、强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富、成熟的单宁作为支撑。好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品尝。葡萄品种:赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 89%, 美乐 (Merlot)10% ,品丽珠( Cabernet Franc) 1%土壤气候:波亚克是上梅多克地区的酒村,大部分葡萄园位于精华的深厚砾石圆丘上,适合赤霞珠的生长。波亚克的红酒有着庞大结实的骨架,单宁强劲,口感厚重,需要超长的时间存放才能驯服。香气与口感:浓郁的黑醋栗的味道以及甘草和甜椒的香味,圆润饱满酸度适中,单宁丰富有力度,中等偏重酒体,平衡感很好,余味较长。醒酒方式/时间:建议醒酒时间150分钟配餐建议:中度口感的中式菜肴,忌重度辛辣。酿制方式:酒精发酵通常会持续大约1周。然后进行持续3周的浸皮(连同所有的果皮和果核)。这些变化发生在可控温的不锈钢大桶里。4周后,葡萄酒被从发酵桶里取出,使其与酒渣分开(大部分是果皮)。之后,葡萄酒会再次被倒回一个干净的木桶中进行苹果乳酸发酵,将葡萄酒中的苹果酸转化成乳酸。定期的(每两周)补充挥发的葡萄酒,即“添桶”。 大约每3个月就要对葡萄酒进行一次滗析,每桶葡萄酒需要滗析6次。

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2022-06-11

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