alazani valley 红酒,哪些国家生产朗姆酒,伏特加,红酒,白兰地,威士忌和气泡酒

很高兴回答你的问题alazani valley 红酒。结合我的经验判断。

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朗姆酒:主要产区集中在盛产甘蔗及蔗糖的地区,是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒。如牙买加、古巴、海地、多米尼加、波多黎各、圭亚那等加勒比海国家,其中以牙买加、古巴出产的朗姆酒最具盛名。

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伏特加:是俄语水的意思,在俄罗斯、芬兰、捷克、波兰等北欧和东欧国家生产比较多。现在美国也有生产。它是由水和经蒸馏净化的乙醇所合成的透明液体。伏特加是世界八大基酒之一,是调制鸡尾酒使用的主要基酒。法国灰雁不错!

红酒:现在分为新世界红酒和旧世界红酒。旧世界红酒主要是法国、德国、意大利等酿酒历史悠久的欧洲国家。新世界红酒指的是澳大利亚、美国、新西兰、南非、智利等等酿酒工业刚刚兴起100年左右的国家,红酒我喜欢新世界的澳洲和智利红酒性价比高口感清新。不像法国的红酒层次太多好的也不是咋们老百姓能喝起的!澳洲的奔富酒庄的酒不错!

白兰地:白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地。产地有:法国、西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美国﹑秘鲁﹑德国﹑南非﹑希腊等国家。我喜欢法国的干邑地区生产的白兰地拥有四大金刚:轩尼诗、马爹利、人头马和拿破仑。

威士忌:最早的产地是爱尔兰。目前世界上哪都有产。前几天看报道咋们中国青岛、内蒙,也要生产威士忌!威士忌产量前5排行国:苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、日本。要喝还得喝苏格兰的。日本的太贵。帝摩不错!有钱的喝18年的!像我这种没钱的只能和12年的!

起泡酒:5大产区。法国香槟产区、意大利威尼托产区、皮埃蒙特产区、西班牙加泰罗尼亚产区、德国中部莱茵产区。被《原产地商标法》保护只有法国香槟产区出产的起泡酒才能叫香槟。这款意大利之花就不错经济实惠!

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拿法国红酒举例:

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如何通过标签鉴别法国葡萄酒

第一步,从标签看该葡萄酒所属的级别,法国法律将法国葡萄酒分为4级:1。法定产区葡萄酒 AOC2。优良地区餐酒 VDQS3。地区餐酒 VIN DE PAYS4。日常餐酒 VIN DE TABLE

法定产区葡萄酒,级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别。

AOC在法文意思为“原产地控制命名”。

原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。

AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。

酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。如附图:

地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)

日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。

地区餐酒的标签上可以标明产区。

可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。

产量约占法国葡萄酒总产量的15%。

酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名

法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。

日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)

是最低档的葡萄酒,作日常饮用。

可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

不得用欧共体外国家的葡萄汁。

产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

酒瓶标签标示为 Vin de Table。

第二步,如果是AOC级别的葡萄酒,还可细分为很多等级

1、法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名",酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。2、产区名标明的产地越小,酒质越好。例如,波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等,而 MEDOC次产区内部又有很多村庄,如MARGAUX村庄,MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau),如Chateau Lascombes。

最低级是大产区名AOC:例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee,次低级是次产区名AOC:如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee较高级是村庄名AOC:如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee最高级是城堡名AOC:如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

3、要了解法国葡萄酒,请记住法文词"城堡"CHATEAU,也可译为"酒庄"。

第三步,对于一些波尔多葡萄酒,它还有其特殊的分级方式,有更高的分级,用法文的顶级酒庄 Premiers Grands Crus Classes 表示, 请记住法文 CRU (意为"土地" ) 五大顶级酒庄:Chateau Lafite-Rothshild(拉菲酒庄)Chateau Margaux(玛歌酒庄)Chateau Latour(拉图酒庄)Chateau Haut Brion(奥比康酒庄)Chateau Monton-Rothshild(木桐酒庄)

2022-06-11

2022-06-11