舒淇红酒焖牛腩，盘点隐藏在南头的老店小店，味道正宗，价格超实惠。

为一个在南头生活了20多年的深二代，我想给大家介绍一下那些我私藏的小店，没有华丽网红风的装修，没有细致体贴的服务，却让食物有着最朴实最纯正的美味舒淇红酒焖牛腩。没有好好吃饭的每一顿都是将就，但是生活需要的不是那些大鱼大肉，而是那些用心经营的每一道菜。

1.汕头鱼粥

正宗的汕头鱼粥，跟很多广东的粥质感是不一样的。

跟一般粘稠的质感不同，汕头鱼粥多是用煮熟的米饭来做粥，这样子米粒的口感更加有嚼劲，吃也起来更加的清爽，配上新鲜的石斑鱼片熬制，起锅前再撒上南姜末和芹菜。

看似简单的煮制，但是这着新鲜的鱼片，有嚼劲的米粒，和鲜美的鱼汤，搭配在一起确是一碗超级美味的鱼粥，再蘸上一点特制的豆酱，营养满满。

2、马卡烤箱-裸蛋糕

纯手作甜品，但是早上最好不要来！这间神秘的店开在南头古城旁边

蛋糕师傅Maka边做蛋糕边跟我分享她们开店的趣事，神奇的是我也是这样被推荐过来的。

“有桌香港客人来吃过后就主动在line上推荐了我们，以致于后来很长一段时间从香港来的客人特别多“

他们有很多执念，主要做裸蛋糕。

也是认真对待食物的匠人精神吧，比如说，果酱要自已熬，蛋糕造型要纯手作。

所有蛋糕和甜品都是当天现烤现做，而且限量不过夜等等。

入口很神奇有前中后调，蔓延到整个口腔，层次感很强，润而不油，厚而不腻。

外表很森林系，口感却很温柔细腻。

不添加任何蓬松剂、软化剂，对人身体不好人色素、防腐剂等添加剂的蛋糕才可被称之为健康天然蛋糕，而且在蛋糕用料上，好吃的蛋糕的烘焙原料为：新西兰的黄油，法国淡奶油，荷兰的面粉，法国的果茸，意大利的玉米粉，比利时的蓝莓....

前不久，舒淇、陈乔恩等明星在微博上纷纷晒出一款非常特别的蛋糕！

随着现在对食品健康的重视，低糖低热量的健康食品越来受深圳人的喜爱。不仅要好吃，而且要吃的健康。纯手工、无添加 、天然乳脂的蛋糕成为了深圳人过生日必吃的一道美食。

网友评价：他们家的蛋糕都是当天现做制作，水果特别新鲜，奶油有淡淡的奶香，一点也不腻，甜度也特别适合。一个人可以吃上一大块。送货的小哥服务特别好，还可以全深圳配送。

注重健康饮食和食品安全越来越是大家关注的热点，吃得美味健康及放心，这也是马卡烤 箱受追捧的原因之一。

特色：健康新鲜，纯手工无添加深圳全场配送到家

微信公众号搜索：马卡烤箱

3.新亨粿条

这是一家揭阳美食小店，坐落于南贸市场里面的一条小巷子里，非常小的一家店，但是每天饭点店里的食客络绎不绝。新亨的手工粿条很出名，传统的做法使得粿条能保留其米香味，手工切制使得粿条粗细不一，但是也使粿条的口感更加有层次。他家的汤粿条和炒粿条都好吃。

汤粿条的汤底是用炖鸭的汤底制作，本身清淡无味的粿条吸收了汤底的鲜美，搭配着猪肉丸、猪杂和猪皮，就是一碗清爽又鲜美的汤粿条了，特别适合做宵夜，既能饱腹，却也清爽无负担。

炒粿条也是特别推荐的，用猪油做底，搭配肉片和芥兰，口感超级棒~还有炒糕粿也是特色，糕粿的口感黏糯，有着淡淡的米香，搭配着韭菜炒，油油的，嫩嫩的，香香的，超喜欢！

4.明嘉澄海鹅肉店

在南头开了20多年的潮汕美食店，位于南山市场，专卖澄海卤水狮头鹅和汕头牛肉丸，据说有些潮汕人回家乡还会跟他们买一整只的卤水鹅回去拜神祭祖，他家的卤汁味道很传统很正宗，鹅肉卤的火候刚好，非常的入味，个人非常喜欢他家的鹅肉和鹅掌，蘸点蒜泥醋吃简直让人吃出了家乡的感觉！！

还有他家的牛肉丸也特别的好吃，口感弹脆，正宗的潮汕牛肉丸的味道，每次吃火锅必买他家的牛肉丸，上次公司举办了跳蚤市场的活动，我煮了一锅他家牛肉丸，结果一下子就被抢光了！！

5.好好味面家

这家就不用太多做介绍了，相信很多人都知道，几年前就已经是网红店了。想起我当年还在读小学的时候，就很喜欢吃他家的云吞面了。薄如蝉翼的云吞皮搭配新鲜爽口的猪肉馅，在猪骨汤底里煮了以后，口感滑溜溜的，赞~

除了云吞，还有粽子、牛腩、猪脚姜都很美味~

20年过去了，南贸市场这边的餐饮店换了一波又一波，唯有好好味面家依旧坚守在那一条小巷子里，味道依旧。那一盘蚝油捞面，简直是我不能割舍的爱。简单的一盘面，淋上一点猪油和蚝油，趁热拌匀了吃，会让人吃出一种很幸福的感觉。

若你看图，你只会觉得他是一盘平平无奇的面，去尝一尝，才能发现，原来美味是一种无法用标准去衡量的存在！

不需要山珍海味，不需要繁复的工艺

用心做的那些食物，或许看起来很平凡

但是却能让人吃出幸福的感觉

这些美好的小店，推荐给你们~