如何开红酒,没有开瓶器怎么打开红酒的木塞
在没有开瓶器的情况下红酒瓶的木塞完全可以打开的,这里我介绍一种开的方法如何开红酒;
找一个用完线的绕线轴或其他什么管子,把绕线轴用剪刀剪掉一点,估计好绕线轴的顶部距瓶口留的距离不能小于红酒瓶塞的三分之二长。在绕线轴顶部放一块相对牢固的小木板,再用一根长木螺丝从木板中间拧进去,木板拧穿后按紧木板再往红酒瓶塞里拧,木螺丝拧到位后再用手旋绕线轴顶部的小木板。一手按紧木螺丝,一手旋小木板。注意旋小木板的方向,小木板向右旋,你看到能把红酒瓶塞旋出来方向就是对的,就这么简单把红酒瓶塞打开了。
既然是优雅,礼仪很重要
第一,用毛巾擦拭酒瓶的灰尘,然后酒标对准贵宾贵客,割瓶帽,有的用海马刀,有的用专门的割纸刀,酒标要对准贵宾贵客,只能手转动,不能转动瓶身!
第二,观察瓶塞的长短,评估海马刀的钻入深度,用海马刀旋转深入瓶塞,不能将瓶塞转倾斜和钻穿,动作是匀速利索的,同样保持瓶身不动
第三,转到一定位置取出瓶塞,将瓶塞取下来,放在餐巾布上,递给贵宾闻一下,让他发表意见,因为他是主角,你请客的是导演
第四,要看是否醒酒,但在这个过程中,你可以在贵宾杯中倒入四分之一,让他品尝发表意见,
第五,听了他的意见,等他喝了,你才开始正式按照顺序斟酒,所以庄重的场合,不是你请客的要懂,喝酒的人也要懂
第六,其实这时应该是贵宾会敬你一杯,以表感谢你的招待,然后再大家一起喝一个后,这时你要回敬贵宾一个,但是国内很多宾客往往都是被动的,全场都是主人在带动,这些分寸自己把握吧
红酒怎么开瓶塞?现在越来越多的人喜欢喝红酒了,可是不是每一个人都能够轻而易举的打开红酒。今天小编为大家带来红酒开瓶塞的超详细图解方法,一起来看看吧!
红酒怎么开瓶塞:
一、开瓶器开瓶法
1、将葡萄酒瓶直立在桌面上,一手紧握酒瓶;
2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈,然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;
3、展开开瓶器双臂,将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头,垂直旋转开瓶器,直至螺旋针的最初一环;
4、放下开瓶器的起塞支臂,应用杠杆作用朝正上方拔出酒塞;
5、酒塞拔除后,运用清洁的口布擦拭瓶口。
二、毛巾开瓶法
1、用一条毛巾包裹住葡萄酒的底部。
2、将瓶底靠在墙面上,瓶身与墙面坚持垂直形态,平均无力的撞击瓶底,瓶塞便会渐渐的被顶出来。
3、一旦软木塞被顶出一局部后,便可以用手或钳子将其拔出。
三、刀具开瓶法
1、运用水果刀,或许有锯齿的刀子(留意:刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘)。
2、将刀片扎入软木塞的地方,尽量防止划破边缘。一手握住瓶颈,迟缓转动刀柄,带动软木塞一同转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄慢慢向上提起,渐渐拔出瓶塞。
开瓶塞图解方法: