vce红酒级别,什么是VCE红酒值得购买吗

什么是VCEvce红酒级别?法国将红酒分为4个等级,分别是AOC/AOP、IGP、VDF、VCE,其中VCE是最低的一个等级。VCE全称是“VIN DE LA COMMUNAUTE EUROPEENNE”,翻译过来就是“欧盟餐酒”。

vce红酒级别,什么是VCE红酒值得购买吗

vce红酒级别,什么是VCE红酒值得购买吗

vce红酒级别,什么是VCE红酒值得购买吗

根据规定,VCE可以使用欧盟成员国产的葡萄来酿酒,或者直接使用欧盟成员国酿好的酒液来装瓶。通常的做法是:从西班牙购买散装酒液(西班牙离法国近,且价格更便宜),然后运回法国装瓶,最后以“法国红酒”的名义出售。因为最终的成品是在法国生产出来的,所以这种酒的原产国,打的也是法国。

vce红酒级别,什么是VCE红酒值得购买吗

VCE的品质如何?所以,VCE也被称为:不产自法国的法国红酒。VCE基本上可以认定为是品质最差的法国红酒,它的主要消费市场并不在法国,而是在国内。也许,VCE最有价值的部分,仅仅是它法国红酒的身份,而不是酒本身。

网上那些99元/箱,还包邮的法国红酒,标的等级都是VCE。关键很多还不是真的VCE,而是国内灌装的假酒!法国红酒来头大,是消费者眼中的高大上。于是不少酒商就把VCE投入到国内市场,不仅价格低廉,最重要的是可以名正言顺的标榜为“法国红酒”。只要在包装上下点功夫,就可以卖出高价,从中赚取丰厚的利润。

VCE的酒液产自其他国家,最后装瓶在法国完成,颇有全球化生产的感觉。红酒和工业品不同,工业品更注重成本优化,但是红酒讲究原产地。例如,一台iPhone的零部件可以来自多个国家,最后在中国的富士康组装出厂。降低成本的同时,品质并未下降。

相同的理论用在红酒上是行不通的,红酒的品质由产地的风土条件决定,不是每个地方都能出产高品质红酒的。打个比方,法国的一家酒厂从西班牙采购散装红酒,回来灌装VCE。基本可以断定,这些散装红酒的品质是比较低的。因为,品质高的红酒,肯定会标上更高的等级,而不是VCE!

因此,就别期待VCE的品质能有多高了。红酒不是生活必需品,要么不喝,要喝就喝好点的!

我认为好的葡萄酒喝一小口,含在嘴里慢慢的咽下去,让人有一种回味悠长,还想再喝。

好的葡萄酒可分为以下六点

本人从事葡萄酒行业已经有十五年,从经验上来说葡萄酒属于个性化的消费品,适合自己的才是最好的。

至于如何选择,这就需要根据个人的生活和饮食习惯选择葡萄酒。平时喜欢吃清淡的或鱼虾食物的,建议选择白葡萄酒;喜欢吃牛羊肉的,可以考虑澳大利亚南澳或法国波尔多等地的红葡萄酒。每天喝一点养生的,最好选择红葡萄酒,因为红葡萄酒的丹宁才有软化血管的功能。

通常价格是一个考虑的因素,但不一定贵的就是适合你的。

如果能达到快速选择适合自己的葡萄酒,还是建议平时积累一些基础葡萄酒知识。

要能认识一些最常见的葡萄品种,了解主要的葡萄酒国家和产区,还有这个国家和产区的葡萄酒的等级划分,列如AOC,IGP,VDF,VCE,这对了解葡萄酒的价格是有帮助的。

平时多找一些酒试试,或者参加一些品酒会,找到自己喜欢的风格和类型的葡萄酒。

当然,随着对葡萄酒认知的提升,口味上也会发生一些变化,就和吃饭一样,吃多了也会腻。

葡萄酒是一个相对比较复杂的酒精饮品,唯独要靠多学习,多品尝,在如何挑选上面没有什么捷径可以走。只有知识丰富了,品尝的多了,才能做到快速选择的可能性。

2022-06-11

2022-06-11