红酒的种类,葡萄酒的不同口味和层次分别是什么样的

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红酒的种类,葡萄酒的不同口味和层次分别是什么样的

葡萄酒的不同口感我们可以总结为两种:一种是清淡型,一种是厚重型,清淡型的表现为一类和二类香气为主,口感较为寡淡,没有太多的变化,层次比较单一。厚重型的表现为二类和三类香气为主,口感较为复杂多变,具有一定的层次感。

而对于葡萄酒的口感是建立在实践中的,就是要广泛的品鉴,每个产区的葡萄酒的特点都不尽相同,并不能三言两语就可以解释清楚的。至于层次也是同样的道理,只有具体到某种酒款才能细说。更多的问题可以关注“葡萄酒世界在线”的今日头条号或抖音号。

编者:英国葡萄酒与烈酒教育基金会高级品酒师(WSET四级DIPLOMA在读)--吴瑞能,葡萄酒世界在线,11年的葡萄酒进口商经验,帮您直接对接国外酒庄,是您身边的葡萄酒专家。

2022-06-11

2022-06-11