西班牙爱特拉干红葡萄酒价格,红酒知识品酒:如何简单的判断葡萄酒的优劣

其实,坏的葡萄酒可通过望西班牙爱特拉干红葡萄酒价格、闻、品三种方式来辨别。

西班牙爱特拉干红葡萄酒价格,红酒知识品酒:如何简单的判断葡萄酒的优劣

西班牙爱特拉干红葡萄酒价格,红酒知识品酒:如何简单的判断葡萄酒的优劣

“望”即用眼观

首先,可看酒瓶上有没有流出液体,看会不会漏酒,如果有漏酒,那瓶酒就基本上坏掉了。

其次,看瓶塞是不是凸起很多,如果瓶塞凸起很多,大部分是因储存温度变化,以致瓶里的二氧化碳析出,瓶内气压增加,加速酒里面酚类物质氧化,葡萄酒的口感会变得酸寡淡,这样的酒就不适合再喝了。

再次,如果发现酒的颜色与之前不一样,或瓶中有絮状等漂浮物,说明酒已遭细菌、微生物等污染,这样的酒是不能喝了。

“闻”即闻酒味

如果酒闻起来像发霉的地下室、发霉的木头等味道,说明酒可能被软木塞污染了。

如果酒闻起来像臭鸡蛋、焦橡胶等味时,说明酒已经变质了。

如果酒闻起来像湿汗衫等味时,往往是因为酒过多暴露于紫外线照射而损坏变质。

“品”即尝口感

其实,葡萄酒木塞与瓶壁之间并不是绝对的密封,多少有些空隙,如果空隙过大,空气就会进入瓶里,进而与酒氧化,酒会变得寡淡无味或非常酸涩,喝起来有苦味,这样的酒,十之八九也是坏的葡萄酒。

以上是鉴别坏的葡萄酒的常用方法,希望对大家日常生活有所帮助哦!

好喝又便宜的红酒有:黄尾袋鼠葡萄酒、爱格兰帝干红葡萄酒、张裕红酒 。

1.黄尾袋鼠葡萄酒,出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚葡萄酒历史上,最成功的品牌。750毫升装的黄尾袋鼠红酒一共有8个品种,加本力苏维翁、梅洛、西拉、霞多丽、桃红起泡葡萄酒、珍藏霞多丽、珍藏加本力苏维翁、珍藏西拉,均为容易入口和接受,气味愉悦,口感极佳,回味无穷。高品质的葡萄配合热带水果香气极具吸引力,美国市场回购率达到百分之六十七,是一款适合大众日常饮用的物超所值酒品。

2.爱格兰帝干红葡萄酒,大部分葡萄园位于白垩粘土土质的梯田上,土壤含水量很低,使得葡萄藤更紧实,所酿出的葡萄酒果香浓郁,口感丰富。浓郁的成熟果香味,酒体平衡,构架完好,口感以成熟果味及香料为主,如胡椒及月桂叶。这款酒装瓶1到2年达到成熟,且可以保存更长时间。用西拉和佳丽酿以碳化浸渍法酿制,获得更浓郁的果香,用黑格连纳什方法去梗,以传统方法酿制。

3.张裕红酒,在经历了一百多年的发展历程,烟台张裕酿酒公司发展成为了中国最大的葡萄酒生产经营大型企业,高端酒市场一直是处在竞争的场面,张裕葡萄酒凭借着自己坚实的基础终于走到了今天的辉煌成绩。有关于2013年张裕葡萄酒价格概况是张裕光辉岁月干红礼盒160元至190元、张裕解百纳霞多丽礼盒370元至400元、张裕大师级解百纳280元至300元、张裕解百纳纪念版95元至100元、张裕特选级雷司令干白95元至100元、张裕优选级96干红40元到45元、张裕特选级梅鹿辄干红80元至85元。

红酒流入中国已久,也慢慢被国人接受。但许多人的初次品酒体验并不是很好,原因可能是你没有选对入门的红酒。现在来为大家带来真正适合红酒品鉴初学者的红酒。

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1.澳大利亚黄尾红葡萄酒

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黄尾葡萄酒产自澳大利亚,却在美国销量最好,是属于世界销量最好的澳大利亚葡萄酒。属于半干型,高品多产的葡萄配合香气扑鼻的热带水果,口感极佳,作为新手十大入门级红酒非常适合。

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2.澳大利亚奔富Bin2系列

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奔富是澳大利亚最大也最著名的葡萄酒庄,并且被视为澳大利亚红酒的代表。Bin2系列是适合小资情调资金不足的年轻人饮用。虽然是一款入门级的红酒但由于奔富酒庄品控严格,其品质甚至高于许多国内中端酒。

3.智利魔鬼红酒

红魔鬼葡萄酒产自智利中央山谷干露酒厂,是智利最大且最古老的红酒。红魔是其最出名的系列,其香气馥郁,充满着成熟黑醋栗、黑樱桃、等天然材料的芬芳,并且并略带香草、咖啡和烤橡木的浓郁调味。品味高调是适合小资人士红酒入门的首选。

4.西班牙丹魄红葡萄酒

丹魄是西班牙标志性的葡萄品种,用其酿制的葡萄酒色如红色宝石,香气丰富,由草莓果香伴随着橡木桶独有的香草、甘叶香料味,极富层次。非常适合

作为十大入门级红酒。

5.美国仙粉黛红葡萄酒

仙粉黛是一个独具美国特色的葡萄品种,是加利福尼亚最耀眼最受欢迎的葡萄酒之一。仙粉黛红葡萄酒风味极其丰富,散发着蔓越莓和胡椒的浓郁香气,色泽呈明亮的红色,是作为入门葡萄酒的首选品牌

6.法国黑皮诺红葡萄酒

黑皮诺葡萄源自法国,对气候要求极高,是细致优雅派红酒的代表作。用其酿造的葡萄酒充满浓郁的果香,具有极其轻盈的口感,非常符合中国人的口味,用以佐菜也极佳。非常适合我们中国人作为红酒入门的首选。

7.澳大利亚味觉西拉红葡萄酒

西拉葡萄产自罗纳河谷,由于它独特的气候以其酿制的葡萄酒独有红色浆果、甘草兼巧克力香气。入口饱满且回味悠长,与肉累菜肴绝配。

8.南非艾拉贝拉红葡萄酒

这款产自南非的酒呈深勃艮第红,入口散发着香草和咖啡的气息。呈现出久久回荡的甘草和成熟的黑樱桃风味,单宁柔和辛香。

9.阿根廷安第斯之箭马尔贝克红葡萄酒

安第斯之箭诞生于Rothschild家族的葡萄园,背靠安第斯山脉。以其独特的环境呈现出清新的气味,口感饱满柔滑,其单宁伴有天鹅绒般的口感。极其适合作为十大入门级红酒

10.法国波尔多拉博瑞红葡萄酒

该酒产自拉博瑞堡,色泽如红色宝石,伴有黑加仑和红色浆果的气息,入口绵润悠长,搭配红肉、白肉、奶酪都非常适合

2022-06-11

2022-06-11