特征方面：宁夏枸杞的或者说宁夏中宁枸杞的特点是小圆，甘甜，颜色偏暗，并非鲜艳的大红色。宁夏的枸杞晒干之后用力捏拢之后会散开，不会粘在一起。然后好的宁夏枸杞大小均匀，颗粒肉感饱满，口味甘甜。
好坏方面：有的枸杞被硫磺熏过之后色泽会鲜艳很多，更好看，但是不适合食用，那么怎么辨别呢？抓一小撮之后放在手心里，两只手搓枸杞至手心发热，闻一下，如果有刺激性的味道，那么肯定是硫磺熏过的，如果没有刺激性的闻到就是没被熏过的。
食用方面：据我所了解到的直接食用效果最佳，另外可以煲粥，可以泡酒，还可以研磨成粉做烤饼干。可以用来考蛋糕做烘焙，味道都很好吃。
功效方面：好多人对枸杞的功效有误解，认为枸杞吃多了会上火，其实枸杞是中性的，上不上火是要看你身体的状态的。枸杞另外的确是不能吃太多的，吃多了会补过頭，容易流鼻血。枸杞有补气益血的功效，亦能美容养颜
《神农本草经》记载：“枸杞久服能坚筋骨、耐寒暑，轻身不老，乃中药中之上品。”《本草纲目》记载 “枸杞子甘平而润，性滋补……能补肾、润肺、生精、益气，此乃平补之药。”
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黑枸杞是青海原产地的最好，看看枣先森特产店，我之前就是在他们网店买的黑枸杞，后来知道他们是大学生创业，产品都是原产地纯天然绿色，价格也实惠，你可以去看看
黑枸杞的神奇功效：
1、黑枸杞可以补血安神，改善睡眠，并且可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
2、黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线对皮肤的伤害。
3、黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能，对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
4、黑枸杞是天然补镍产品。铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.5～3.0μg/g)低得多。
5、黑枸杞是天然补钴剂。钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
6、黑枸杞具有抗癌防癌的功效。黑枸杞最突出的成分为花青素，花青素是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA)而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
我给你的建议就是选择黑枸杞应该选择青海产的，而且现在黑枸杞基本上都是野生的，应根据黑枸杞的产地、品相、品质来作为参考依据，你要了解更多的黑枸杞知识，去悦享本草黑枸杞官网看下，我就是在那里买的。黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状黑果枸杞主治心热并心脏并月经不调、停经等。 黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容养颜等。经常吃黑枸杞还是比较好的。
