国家卫健委：目前为止已发布食品卫生安全国家行业标准1419项

国家卫健委：目前为止已发布食品卫生安全国家行业标准1419项 中国新闻社北京市6月27日电 (马帅莎)我国国家卫生健康联合会食品卫生标准与检测评定司司长刘万翔27日于北京表明，目前为止，已发布食品卫生安全国家行业标准1419项，包括2数万项指标值，包含从田地到饭桌、从加工到商品全链条各环节关键健康危害要素，确保包含少年儿童老年人等全消费群的饮食卫生安全，规范体系框架既切合中国居民膳食构造，又符合国际行驶作法。

国家卫健委当日就党的十八大至今食品卫生安全和健康营养进展情况与成果召开记者招待会。刘万翔在大会上做出以上描述。他还强调，我国建立了国家、省、市、县四级食品污染和有害因素检测、食源性检测两个检测互联网及其我国食品安全风险评估体系。

学员饮食卫生安全是全社会关注的热点。刘万翔表明，国家卫健委将学校食品安全和食源性检测做为国家食品安全风险监测的重要内容。总体来说，近些年校园食品安全局势平稳稳步发展，食源性病发呈下降趋势，未出现涉及到学校的重大食品安全问题，无死亡病例产生。

在推动住户健康营养层面，刘万翔说，检测数据显示，中国居民营养成分身体状况持续改进，城乡差距逐渐变小。2020年我国18至44岁住户个子各自为男士169.7cm、女士158.0cm，比2015年各自提升1.2cm、0.8cm。乡村6岁以内少年儿童生长发育迟缓率由2015年的11.3%降低至5.8%。

据中国疾控中心健康与营养所优点丁钢强详细介绍，为了更好地改进贫困山区青少年的健康状况，中国从2011年开始启动农村义务教育学员营养改善计划，为贫苦农村义务教育学员给予合理膳食补贴，从最初的每学习培训日每个人补贴3元人民币提升到如今每学习培训日每个人5元。

据了解，国家卫健委从2012年起运行贫困山区儿童饮食改善项目，为我国集中连片特别艰难地域的6至24月龄的婴儿每日给予1包营养包。截止到2021年，新项目已执行对832个原国家级别的贫困地区的全覆盖，总计获益的少年儿童总数做到1365万。检测数据显示，2021年新项目不断检测地域6至24月龄婴儿均值缺铁性贫血率和生长发育迟缓率与2012年基准线调研对比，各自降低了66.6%和70.3%。

丁钢强说，联合国儿童基金会等国际经济组织对新项目给与充分肯定，YYB(“营养包”的拼音字母首字母缩写)已经成为专业名词，在国际社会具备普遍的知名度。(完)