高原上的“追梦人”：用互联网将高原地区“美味可口”市场销售四方

高原上的“追梦人”：用互联网将高原地区“美味可口”市场销售四方 新疆省阿克陶7月6日电 (陶拴科)“现在的商品一直需求量很高，特别是在7月旅游旺季逐渐，牦牛肉干等各类商品都赶不上趟。”7月5日，新疆阿克陶县布伦口乡风干牛肉生产加工老总朴金雪说。

在今年的42岁的朴金雪是吉林省延吉市人，20岁时她只身一人赶到新疆发展。2014年，朴金雪在被称之为“云端之乡”的布伦口乡开一家餐饮管理公司。因为近些年受疫情影响餐饮业低迷，她一边再次运营着餐饮管理公司，一边又独辟蹊径，找寻风干牛肉摆脱高原地区的方式。

“由于野牦牛被称作‘肉中之冠’，坐落于帕米尔高原里的布伦口乡，有野牦牛3万余头，所以我觉得根据野牦牛这一当地特色网络资源找寻提升，生产加工风干牛肉商品，游人一定很喜欢，我和家人商议后就逐渐运行了。”朴金雪说。

办事雷厉风行的她，2021年初带着队伍去青海省、内蒙古自治区、西藏自治区等地调查，回来后马上筹备工业厂房，引进设备。2021年10月，她的风干牛肉生产加工公司按期动工建成投产。

“风干牛肉商品出来，我第一个念头便是根据微信发朋友圈，看是否根据微信朋友圈市场销售，果然，许多北京市、上海市、江苏省、广东省、四川等地的好朋友逐渐联系我订购，激起了我根据互联网销售的确定。”针对从业度假旅游10很多年的朴金雪而言，高原上新鲜的的风干牛肉商品，在朋友圈晾干，招来看热闹不奇怪。

布伦口乡处于帕米尔高原，海拔高度3400米左右，这儿生态环境繁杂，地质构造形态各异，不但有延绵不断的山峰，也是有奔涌的河流。在这里的普通百姓长期饲养野牦牛，野牦牛被称作“高原之舟”，游牧民放养去不上地区，能够骑着野牦牛跋山涉水。

朴金雪想着，如何能让野牦牛造成更高的权益？生产加工便是对野牦牛商品大量高附加值的拓宽。

“一头野牦牛在游牧民家中，除了吃肉、卖牛皮革，它全部使用价值也就3000元前后，可是拓宽全产业链，做精深加工，一头野牦牛造成的经济效益远远不止这种。大家在农牧民家回收一头野牦牛都是在几万元，高价收购招来游牧民饲养野牦牛的主动性。”朴金雪说。

据介绍，300千克的野牦牛获取牦牛肉干也就30KG。“由于野牦牛日常生活在高海拔地区，零污染，长期跋山涉水，肉质地骨筋强，有体力，美味可口，备受顾客喜爱。”朴金雪说。

在商品上，朴金雪持续破旧立新，接连发布了各种各样牦牛肉干和野牦牛猪肉酱产品系列。大半年多的是时间里，通过网络打开了销售市场。朴金雪说，回收野牦牛她规定十分严苛，务必挑选3岁上下的小牛。“由于小牛肉质地不错，我的愿望就是为了打造出帕米尔高原上最美的风干牛肉，依靠用户评价在市场销售。恒古上千年的帕米尔高原上面有美丽风景迈向四方，还需要让美味可口遍及四方。”她讲。(完)