《透明质酸钠饮品》团标征建议，提意见加上成分限制值

《透明质酸钠饮品》团标征建议，提意见加上成分限制值 北青报新闻记者4月6日获知，中国食品工业协会最近带头制定了《透明质酸钠饮品》团体标准并朝向领域征询建议。建议稿提议健康饮品中加上透明质酸的成分为 0.1-0.2 g/kg(包裝规格型号 50 mL-500 mL)。

团体标准编制依据称，海外透明质酸食品批发市场已经有很高的生命周期，由于在我国2021年新准许运用，预估将来在我国透明质酸健康饮品的增加量和增长速度十分丰厚，制订和营销推广玻尿酸健康饮品的规范，有益于标准该类商品的生产制造、检测和市场销售。

依据此次拟定的《透明质酸钠饮品》团体标准表明，透明质酸普遍分散于小动物和人体内的蛋白聚糖中，商业化的透明质酸也会被称作“玻尿酸”“玻尿酸原液”和“玻璃酸”等。团体标准在对透明质酸健康饮品的产品质量规定中特别强调了透明质酸的成分，该含量的最高值以我国卫生健康委公布的“三新食品类”公示中的需求制订，最低限以确保顾客相对性突出的喝口味，提议透明质酸成分为 0.1-0.2 g/kg(包裝规格型号 50 mL-500 mL)。

2021年，在我国踏入“玻尿酸原液食品类国内生产制造的”时期。2021年1月7日，国家卫健委宣布准许根据由华熙生物申请的透明质酸(即玻尿酸，别名玻尿酸原液，HA)为新食品原料的要求，准予在一般食品类中增加应用。使用范畴包含乳及奶制品，饮料类，酒水，可可豆产品、巧克力和朱古力产品(包含代可可脂朱古力及产品)及其糖块，冷藏健康饮品。

2021年3月22日，华熙生物发布了“水肌泉”玻尿酸原液生活用水。据华熙生物详细介绍，该生活用水仅带有矿泉水和玻尿酸原液，一瓶水里含66mg食品级不锈钢玻尿酸原液。生活用水知名品牌依能也发布了“沁肌水”玻尿酸原液饮品，应用的也是华熙生物的原材料。

北青报新闻记者 白马王子扬