浙江省铁匠铺父子俩50年承传淬炼手艺 时代变迁匠心独运未变
台州市4月25日电(范宇斌 冯晓艳 林绍禹)红火的风炉，溅出的铁花，钉铛的锤声，红通通的铁制品放入冷水中热处理，“嗤”的一声，冒起一丝白烟…… 在浙江省台州市台州市新河镇成北村的一间打铁匠里，不时传来“叮当叮当”的淬炼声，铁匠铺王岳平与刘斌剑父子俩挥动着锤头，红火的膛炉和铁坯迸溅的一阵阵铁花，将小房子映得红通通。
铁匠铺王岳平煅造的铁生产工具 冯晓艳 摄 2022年64岁的王岳平从1973年至今一直从业淬炼，他打制的砍柴刀、水果刀、铁锹、耙子等各种生产制造与生活用品，加工工艺细腻，坚固耐用，在本地颇有用户评价。 俗话说得好，“人生三大苦，撑船、淬炼、磨豆腐。”王岳平自小钟爱各种铁制用品，15岁那一年他跟随在靠海打铁厂工作中的堂叔学习培训淬炼手艺，婚后两口子在台州市新河县长屿街开一家淬炼铺，恪守迄今。 “一开始，我来为村里人打制铁锹、数控刀片等各种各样农用机械铁具，那时候买卖火爆，家中的2个亲朋好友常到帮助，也都依靠这门技艺种活了一家人。”王岳平说，伴随着社会发展趋势，渐渐地，“叮当叮当”的淬炼声越来越远。
锻钢 冯晓艳 摄 此后，台州市新河县长屿大街上4家淬炼铺陆续暂停营业，王岳平也将店面开到了自身家中。 王岳平是个厚道人，几十年来生产加工铁具从来不缺斤短两，老乡要几公斤重的铁具就给打几斤重的，只多不少。因为喜爱这门技艺，就算拥有机械设备锤，但一见到膛炉里的红火铁坯，他就全身充斥着热情，每日抄起锤子淬炼。 伴随着时代变迁，手工制作打制铁具的人越来越低，但王岳平依然恪守在淬炼铺。王岳平说：“打铁除开必须很多气力，还必须细心，更要有工作经验，经久耐用的铁具最重要的是把握好熟度。” 王岳平年龄渐长后，厚重的锤子握在手上逐渐心有余而力不足了。看见家中的锻造铺承重着家长的成千上万精力，28岁的刘斌剑放弃了自身的工作中，也捡起锤头，淬炼铺又再次传来“叮当叮当”的淬炼声。
铁匠铺王岳平在锻钢 冯晓艳 摄
