冲击性“串串香第一股”，杨国福麻辣烫是“烫”手买卖吗？

冲击性“串串香第一股”，杨国福麻辣烫是“烫”手买卖吗？ 串串香针对众多顾客而言并不陌生，归属于类火锅店商品，始于四川，但却发展、强盛于东北地区。

依据天眼查数据信息，截止到2021年9月，在我国串串香有关公司总数超出17万家和；在其中吉林约2.1万家和排名第一，黑龙江1.6万家和稳居第二。

值得一提的是，拥有“串串香名镇”之称的哈尔滨宾县，就会有超330家串串香有关公司。这儿一样也是串串香两大佬杨国福麻辣烫与谭二师路边麻辣烫的起源地。

新华资产局注意到，证监会最近公布，“杨国福麻辣烫”已向中国证监会提交申请办理。这代表着，一旦得到审理，杨国福麻辣烫迅速就可以在香港交易所提交招股书，并有机会变成“串串香第一股”。

创立19年，杨国福麻辣烫已从哈尔滨市迈向全国各地，从小型加工厂迈向资产，集团旗下有着超6000家店面。但借助加盟模式迅速扩大身后，杨国福麻辣烫屡次被曝食品安全问题，隐藏了许多安全隐患。针对串串香这类门坎低、运营模式也较单一的餐饮连锁加盟买卖，杨国福还能不能讲出一些精彩故事？

创立19年，从东北地区迈向全国各地

集团旗下店面已超6000家

杨国福出生于哈尔滨市，2000年，那时的杨国福仍在哈尔滨市马路边摆地摊卖粥与凉拌菜。这一年，他偶然发现哈尔滨市有四川人开的串串香摊店买卖受欢迎，因此对串串香买卖造成了浓厚兴趣。

通过2年多的查看与科学研究，2003年，杨国福在哈尔滨市开一家名叫“杨记串串香”的店，这也是杨国福麻辣烫的其前身。

杨国福对串串香的味儿干了比较大调节和自主创新，他并没挑选传统式四川麻味常用的辣油高汤，“杨记串串香”火锅由大骨汤熬料，并在汤中添加了奶和糖，高汤展现为奶白色——这款可以喝粥的串串香也更合适不喜欢吃辣椒的东北地区顾客。

因为合乎东北地区人民口感、价廉物美、达到简餐要求，杨国福的麻辣烫店买卖受欢迎，其亲朋好友也争相添加，2年以内店面总数就开到了70家，也完成了知名品牌前期的“粗暴扩大”。

2007年，杨国福把自己的名义做为知名品牌名称注册了出来，并宣布建立了企业。以后，杨国福逐渐运用加盟模式，快速在全国各地销售市场跑马圈地。

2008年，杨国福麻辣烫摆脱黑龙江省，将加盟连锁店开到了内蒙古自治区；2009年，杨国福麻辣烫的加盟连锁店总数提升900家；2010年，加盟连锁店数量提升了1000家，已遮盖东三省、内蒙古自治区、河北、北京、天津等地域；2017年，杨国福麻辣烫的加盟连锁店早已击破了5000家，与此同时串串香也从地区性特色小吃变成了全国特色美食。