用烧烤模式光波炉怎么烤蛋挞，烤3分钟。
1. 用烧烤档（也叫光波）最好翻过来烤，因为微波炉烤管在上面，上面加热快，正面含糖量太高，正面烤太容易糊，2－3分钟左右。
2. 微波加热的原理是当微波辐射到食品上时，食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。微波炉的功率范围一般为500～1000瓦。从而加热食物。
3. 蛋挞中含有牛奶、鸡蛋，因此富含蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。鸡蛋中还含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
格兰仕光波炉能烤蛋挞，做法具体如下：
食材准备：牛奶75g，糖15g，鸡蛋1个。
1、将鸡蛋打成蛋液，准备好牛奶，白砂糖。
2、全部搅拌均匀，注意如果怕糖化不开的话可以用热牛奶。
3、蛋液用筛网筛一遍 ，放入新碟中备用。
4、蛋液均匀导入蛋挞皮内，注意不要太满。
5、将光波炉调制200度光15分钟烤。
6、烤了15分钟的蛋挞。
7、将蛋挞翻过来，把锡纸去掉，再烤15分钟，注意不要烤太久了。
8、把蛋挞装在锡纸上，蛋挞就烤好了。
