你吃过最奇葩的海鲜是什么，你见过最奇葩的下酒菜是什么？

我一个本家爷爷你吃过最奇葩的海鲜是什么，嗜酒如命。

在上世纪七十年代的时候，温饱尚且勉强维持，哪有酒喝？过年能喝几口地瓜酒就不错了！

有一年冬天，生产队的母牛要临产了。队里的饲养员刚上任，没有接生过，没有这方面经验。队里打算安排人晚上值班，必须一夜不睡盯着母牛防止难产。队长想到我本家爷爷多少懂点兽医，这方面经验丰富。但我本家爷爷不同意，说年龄大了，晚上犯困怕误事担不起责任。队长双眼一瞪:“你值一晚上我给你一斤地瓜酒提神行不行？”我本家爷爷两眼放光:“行，行，太行了。我保证一夜不眨眼！”

于是，当天没到晚上我本家爷爷就迫不及待找到队长。拿着装在农药瓶里的地瓜酒赶到牲口棚。下酒菜是老伴准备的一根干红辣椒，在家里锅底炕用火燎一燎。喝几口酒，嚼一口手指盖大小的红辣椒……他守了三夜，喝了三斤地瓜酒，嚼了一根干红辣椒。

我小时候就听过他的回味，多少年过去了，他还砸吧着嘴说:“那酒喝的过瘾啊，十几年头一次啊，能一下喝个够！”

身为生活在珠海的广东人，最怕吃的是禾虫。每逢农历三月、四月和八月的初一、十五大潮之时，珠海斗门大量成熟的禾虫便从稻禾的根部破土而出，漂浮于水面，流入虎跳门水道。村民们用“禾虫箩”网起含有丰富蛋白质的禾虫，制成一道道为人喜爱的珍馐美味。

禾虫，斗门著名的水产品。继2016年被选入珠海市的非物质文化遗产名录后，日前，斗门的禾虫顺利通过专家组评选，被中国水产流通与加工协会授予“中国禾虫之乡”的称号。据悉，斗门区将以此为契机，发展禾虫产业，建设斗门禾虫品牌，以打造斗门区禾虫产业全链条、推动禾虫产业绿色发展为总目标，进一步提高禾虫资源产出率，开发禾虫精深加工产品，打造地方特色禾虫产业。

尽管，吃货的们都说他营养价值高，美味可口，可是我实在吃不来！

甚至，跟它长得有点像的其他虫子，我都吃不得！

我在食堂吃过最奇葩的饭菜是墙灰面。

那是几十年前的事了。

我知青下乡插队，村委会照顾我，让我去村农科所劳动。因为村农科所有食堂，我免去自己做饭之苦。

农科所有十几个人吃饭，伙食并不好。早餐午餐都是苞谷糁，吃的苞谷糁馒头，咬上一口酥酥麻麻掉渣子，人们吃不饱，更爱惜粮食，就用手在嘴下面接着馍渣，馍吃完了，再把馍渣抖到碗里去。晚上照例吃杂面条，就是汤面，农村人晚上见面打招呼，你喝汤没，就是吃面条没？

这天晚上，天已经很黑了，劳作一天的人们回到农科所吃一晚杂面条。汤是黑乎乎的，如夜的颜色，面条没有菜叶多，吃到嘴里碜牙，大家问，怎么这么多土渣子呀，所长说，可能磨面时没收拾干净，将就吃吧。

大家也饿坏累坏了，顾不得许多，面到嘴里也不敢咀嚼，吸吸溜溜咽到肚子里，睡觉去了。

第二天，大家才知道，原来伙房做饭时，就要开饭了，突然墙上掉下来一大块墙灰，所长怕糟践粮食，就用勺子搅拌一下给大家吃了。

多么艰苦的岁月啊！这是我吃到的最奇葩的饭菜！

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