脱单便利店卖的究竟是什么，便利店的早餐生意利润大吗？究竟有哪些经营门道？

便利店现在也开始抢餐饮的市场了，一线城市已经有很多品牌的便利店提供早餐脱单便利店卖的究竟是什么、午餐、晚餐。

便利店附带餐饮的好处在于，通过购买商品的人流来促进餐饮消费；没有堂食的困扰；固定客户群一般多是上班族和办公楼内的白领，更加适合快节奏；另一方面，有了餐饮也同时能附带增加饮品类商品的销售。

至于您说的早餐问题，是不是自己开的便利店想顺便卖早餐？摆摊卖早餐还是附带早餐？摆摊卖早餐的话，只要您有技术，位置好，空间够用，开就可以了，如果是附带早餐，多以冷链的包子加热类型的为主。

现在便利店的餐饮供应的食品已经跟正常餐饮差不多了，只不过，他们的供应链更好，不需要在便利店内设厨房，只有操作、售卖、保温区域，供应链很给力。并且现在便利店里的餐饮生意也比较不错，有很大的优势。

有三个方案可供您选择：

1、传统促销，和铺货的厂家或批发商协调好，经常搞活动。

2、上线饿了么，美团等外卖app，这简直可以算免费的宣传了。

3、建立周边社区的微信群。

下面分别说一下。

1、传统促销。

a、开业前尽量在周边社区发一些宣传单页，别觉得不会经过你店面的小区就不发，有时候其他店货不全，你就有了机会。如果自己资金不太充裕可以联合厂家或批发商，把他们的产品印在单页上，大家都出一点，这点钱就凑够了。最好有促销消息，凭宣传单页到店优惠，让单页有价值不会被随手丢弃。

b、开业时尽量搞得动静大一点，喜庆一点，放个鞭炮，请个锣鼓队啥的，把人气造起来。便利店卖的大多数是快消品，价格稍微便宜一点就很能显得出来。开业期间搞搞促销，让顾客沾点便宜，能迅速的提高你店的口碑。

c、不定期的搞些促销，让顾客有便宜可沾，为的就是培养客户的消费习惯，图个“跑顺腿”

2、上线饿了么，美团，百度等外卖平台，这样可以扩大你的服务范围，并且一般都有最低消费，无形中提升了你的销售额。

3、建立微信群。在各社区电梯间等必经之路上，和物业协调好，把二维码贴上，要告知便利店的位置，也要告诉人家扫一扫有优惠，凭微信群能便宜多少钱等等。

平时还要不定期的发红包，转帖个生活小常识啥的，提高群的黏性。也容易吸引新成员。

有个夜宵摊点就是这么做的，群名叫11点夜宵摊啥的，讲明以烤红腰为主，摊主不定期的发红包，生意好的不得了。

我的一个朋友也是建了个微信群卖他的秘制猪蹄，生意也很火。天天供不上卖。

线上线下相结合，地段再好点，便利店的流水还是很惊人的。

心态沉到底，认知就腾飞。感谢关注头条号：我叫陈到底。轻松，好玩，有干货。