青榄石斛炖瘦肉，青榄配什么东西来煲汤比较好？

清热利咽的青榄，滋阴养胃的石斛，搭配而成原汁原味丶清香甘醇的养生靓汤青榄石斛炖瘦肉。下面秋秋教你如何做青榄石斛瘦肉汤。

配料:青榄丶石斛丶瘦肉丶姜丶陈皮。

做法:1丶青榄洗干净，切一刀（容易出味），石斛洗干净。

2丶瘦肉洗干净，切块状，姜切片。

3丶把瘦肉焯水。

4丶把青榄丶石斛丶瘦肉丶姜片丶少许陈皮放入紫砂煲中，加入清水，大火烧开至中火，大约两小时即可。

5丶上碗，放入盐，可以食用。

美味又好喝的青榄石斛瘦肉汤做好了，你学会了吗？喜欢就点赞关注转发哦！

花旗参石斛煲瘦肉这道汤我记得大概十年前就做做过，当时是一个福建老板，在北京开的连锁店，我在其中一家投资的星级酒店做，当时没见过这个石斛，不知道叫什么？当时都是空运过来纯野生的，价格那可是一般人吃不起的，好像几千块一斤。

说下石斛： 随着生活条件提高石斛已经是平民百姓可以吃的食材了，功效和大家基本都知道不做赘述了。

说下具体做法吧，准备食材：瘦肉500克，石斛50克，花旗参20片，姜，葱，料酒，胡椒粉，大枣，枸杞子！

第一步：把瘦肉切块可以切大点块，石斛切段，花旗参清洗一下

第二步：把瘦肉用水焯一下，去除血沫，然后用水清洗干净，备用，石斛清洗一下老皮，不然做出来会有像草一样的皮，看上去不美观！

第三步：用一个煲汤罐加上水，烧开后，放入瘦肉粒，花旗参片，石斛断，姜片，葱段，料酒一小勺，胡椒粉一小勺，大火烧开，去除血沫；然后改小火，20分钟。

第四步：如果您想喝清汤的在小火煲10分钟，如果喜爱和浓汤的也是白汤可以大火10分钟，然后加入盐，鸡精，调味即可，美味的石斛花旗参瘦肉汤就做好了，清汤如图

制作方法很简单，关于石斛有的人可能不太了解，其实可以煲鸡汤，鸭汤，排骨汤都行，也可以榨汁喝，都有保健功效，以上是个人经验之谈，有不理解的地方可以留言！希望能帮到你！