带壳海蛎子蒸多长时间，海蛎子蒸多长时间能熟？怎么做好吃？

海蛎子蒸多长时间能熟带壳海蛎子蒸多长时间？怎么做好吃？

你好，很高兴回答道你的这个问题。

海蛎子也称牡蛎，是一种营养价值比较高的海鲜，深受大家喜爱。下面我说一下它的做法。

第一步，做海蛎子前先用刷子把海蛎子表面刷洗干净，反复冲洗，直到水中没有沙子。

第二步，把海蛎子放入冷水蒸锅中，平铺，蒸10—12分钟，海蛎子开口了，说明就熟了。开壳的海蛎子蒸5—8分钟就熟了。蒸海蛎子的时候不要加盐，海蛎子本身就含有大量的盐分。海蛎子蒸熟了，既可以吃原味的，也可以蘸料吃。海蛎子的味道非常鲜美，但是海蛎子性寒，有忌口的人尽量少吃，希望我的回答能帮到你，谢谢！